Дієта після грижі Грамотне здоров’я на iLive

Медичний експерт статті

Дієта після грижі - після хірургічного видалення патологічного значення - не передбачає таких жорстких обмежень у дієті, як, наприклад, після операцій на шлунково-кишковому тракті та шлунково-кишковому тракті.

Основною метою дієти після видалення грижі є зменшення тиску в кишечнику на область операції. Цього можна досягти за допомогою раціональної дробової їжі та опромінення, що подовжує процес травлення, збільшує вироблення та накопичення газів у кишечнику, сприяє запорам, а потім запорам.

[1]

Дієта після видалення грижі: пупкова, пахова та черевна

Дотримуйтесь дієти після видалення пахової грижі, дієти після видалення пупкової грижі, а також дієти після видалення грижі живота (грижі живота), в перші дні після операції та в період реабілітації. Ці дієти не відрізняються одна від одної.

Ми вже згадували рекомендовані та протипоказані продукти, а тепер кілька слів про терапевтичну дієту dieta0β, яку також визначають як хірургічну дієту. Це саме така їжа, яка з точки зору лікарів найбільш підходить в якості дієти після видалення грижі.

При такій дієті слід їсти до 6 разів протягом дня; загальна енергетична цінність повинна становити близько 2400 ккал. За допомогою щоденного раціону хімічний склад після грижі становить: не більше 90 г білка, 70 г ліпідів, 300-350 г вуглеводів, сіль - до 10 г, рідина (як вода) - не менше 1,5 л.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Меню дієти після грижі

Враховуючи рекомендовані продукти та виключаючи протипоказані продукти, дієтичне меню після грижі (пупкової, пахової або черевної) може приймати приблизно таку форму:

На сніданок: рисова каша на воді навпіл з молоком, міцний чай і мед.
На другий сніданок: нежирний сир та вершки.
На обід: курячий суп з вермішеллю, риба на пару з картопляним пюре, компот.
На перекус: ягідне желе.
На вечерю: стейк з гречаною кашею, морквяний салат з оливковою олією.

Другий варіант меню на день:

На сніданок: вівсянка, кавовий напій з цикорію, печиво.
На другий сніданок: яйце всмятку, чай, скибочка сухого хліба.
На обід: овочевий суп, яловичина з салатом, зелений чай.
На закуску: сухе кип’ячене з сухою водою.
На вечерю: картопляна запіканка з вареною індичкою, відвар шипшини.

На сніданок: гречана каша на молоці, чай, хліб з фруктовим варенням.
На другий сніданок: чай з бісквітами з бісквітами.
На обід: картопляний суп, відварна курка з овочами, компот.

На вечерю: макарони з сиром, овочевий салат, відвар шипшини.

Рецепти дієти після грижі

Готуйте страви, використовуючи дієтичні рецепти після грижі, її слід готувати на пару (або в пароварці), готуючи або гасячи. Щоб засмутити супи, краще не використовувати традиційну цибульну заправку з коренеплодами.

Курячий суп з сиром

Щоб приготувати цей суп, потрібно 300 г курки (1,2 літра води), 2 картоплини, невелика морква, 100 плавленого сиру або трохи зелені петрушки.

Зробіть слабкий курячий бульйон з цілою морквою; в кінці варіння м’ясо і моркву видаляють: відварену курку використовуватимуть на другу, а моркву подрібнюють і перевертають на сковороді. Додайте дрібно нарізану картоплю і продовжуйте готувати, поки картопля не буде готова. Сир (або сир) натирають терткою і постійно помішують у відварі.

Суп буде готовий, коли сир повністю розплавиться, залишається покласти дрібно нарізану зелень і закрити каструлю кришкою. Через 10 хвилин курячий суп з сиром можна розлити по тарілках.

[8]

Гарбузовий суп

Для цього супу потрібно два маленьких молодих фрукта, очищених від шкірки і нарізаних кубиками, покладених на дрібну тертку, покласти невелику морквину в підсолену кип'ячену воду (близько 1 літра) і варити 10 хвилин. Потім наливаємо в сковороду півсклянки промитого рису і варимо, поки рис не звариться. В кінці їжі покладіть в суп 60 г вершкового масла і подрібнений кріп (столова ложка).

Дієтичний суп з вермішеллю

На 1-1,2 літра неміцного бульйону або води знадобляться 2 картоплини, морква, 1 140 г найтоншої локшини, 50 г вершкового масла, сире яйце та зелень.

У гарячий бульйон або підсолену воду покладіть очищену і подрібнену картоплю і натерту моркву. Готувати овочі слід близько 15 хвилин, а потім вилити вермішель на сковороду і покласти олію. Коли суп знову закипить, постійно помішуючи, додайте збите яйце і варіть суп ще 2 хвилини. При подачі на тарілку можна покласти трохи зелені та вершків.

Дієта після грижі допоможе перенести період відновлення після легшої операції. Тому необхідно неухильно виконувати всі приписи лікарів, які прагнуть якнайшвидше оздоровити суглоби та запобігти негативним наслідкам.

Чого не можна їсти після грижі?

Те, що не можна їсти після грижі, призводить до надмірного газоутворення або запору. До таких продуктів належать: усі овочі; м’ясо та риба; копчені та мариновані вироби; гриби; житній хліб, хліб з висівками та запечене дріжджове тісто.

Не рекомендується включати в раціон каші, кукурудзу та пшоно; варені варені яйця; незбиране молоко, вершки та морозиво. Не можна їсти насичені і жирні супи; гострі спеції та соуси; солоні та мариновані овочі; солодощі та кондитерські вироби, а також родзинки, сливи, курага, горіхи та насіння.

На овочевій дієті після видалення грижі не рекомендується вживати всі види капусти, редиски, редиски, помідорів, баклажанів, перцю, шпинату, цибулі та часнику. Оскільки морква (як і всі коренеплоди) має грубу клітковину, то в сирому вигляді її також не слід вживати тимчасово, оскільки харчові волокна посилюють перистальтику кишечника. І цього - за наявності швів після видалення грижі - слід уникати у всіх відношеннях.

Фрукти, груші, яблука, виноград, банани та персики протипоказані. Не можна після видалення грижі пити газовані напої, міцний чай і чорну каву, какао і свіже молоко, яблучний сік і виноградний сік, квас, пиво, алкогольні напої. Але води слід вживати до 1,5 літрів на день - щоб уникнути запорів.

Що їсти після грижі?

Після операції лікар обов’язково порекомендує, що можна їсти після грижі. Протягом декількох днів після операції, поки очі не видаляють, слід їсти тільки рідку та напіврідку їжу: нежирний бульйон, пюре з овочевих супів, напіврідкі крупи, желе, сир, варене та продукти пару нежирного м’яса, птиці та риби. Протягом дня можна з’їсти 75 грам білого печива, а кожен день - варене яйце або омлет на пару.

Однак визначення дієти після грижі підходить для пацієнта, необхідно враховувати індивідуальні особливості його організму. Отже, якщо виникають проблеми з кишковим транзитом (схильність до запорів), не потрібно називати лише порошкоподібну їжу у вигляді слизових супів і пюре з круп, (переважно рису), оскільки саме їжа затримує спорожнення шлунковий.

Рекомендуючи після виключення грижової дієти зі значною кількістю рослинної клітковини, лікарі обережні, щоб оперований пацієнт не порушував роботу травної системи. Але навіть тут ми повинні пам’ятати, що у випадку з усіма людьми надлишок грубої клітковини в їжі сприяє збільшенню обсягу калу, а в багатьох випадках - здуттю живота і збільшенню газоутворення.