Дієта після холецистектомії або видалення жовчного міхура - крок до здоров’я
Вам видалили жовчний міхур чи скоро його видалять? Коли виникає така ситуація, зазвичай виникають сумніви щодо дієти, якої слід дотримуватися далі.
Дуже ймовірно, що ваш лікар дасть вам список рекомендацій, але сумніви все одно можуть виникнути протягом тижнів і місяців.
Щоб допомогти вам у процесі, ми склали список рекомендацій щодо дієти. Ви виявите, що, хоча це дещо обмежувальна дієта, дотримуватися її неможливо.
Ми впевнені, що якщо дотримуватись цих рекомендацій, ви повернетесь до цілком нормального і безстрашного життя. Чого ти чекаєш? Візьміть на замітку і не хвилюйтеся.
Чому після введення жовчного міхура потрібно внести деякі зміни у свій раціон ?
Перше, що вам потрібно знати, це те, що жовчний міхур - це невеликий орган, який не є важливим для вашого повсякденного життя. Його функція - зберігати жовч, що виробляється печінкою, для перетравлення споживаних вами жирів.
З цієї причини, коли у вас закінчується жовчний міхур, кишечнику буде важко засвоювати поживні речовини з їжі з високим вмістом жиру. Крім того, у вас можуть бути болі в животі, а також частіше діарея.
Дозволені продукти
Щоб полегшити вам вибір їжі, ми почнемо зі списку дозволених продуктів. Це дозволить вам дотримуватися дієти, яка задовольнить вас, уникаючи проблем зі здоров’ям.
Варені овочі
Вживання овочів важливо завжди. Коли у вас немає сечового міхура, потрібно підтримувати чистоту кишечника. У цьому сенсі варені овочі легше піддаються обробці і допоможуть зменшити кислотність, спричинену жовчю.
Ризик, пов’язаний із сирими овочами, полягає в тому, що їх шлунку важче засвоїти. Це тому, що, хоча вони забезпечують однакову кількість клітковини, краще не ускладнювати кишечник. Ось рекомендовані продукти:
- Перець
- Зелені листові овочі
- Брокколі
- Капуста
- Морква
- Цвітна капуста
Продукти, багаті розчинною клітковиною
Вживання розчинної клітковини зменшує негативний вплив кислот у шлунку. Ця поживна речовина допомагає ефективніше та швидше виводити жовч. Найкращі приклади:
- Яблуко
- Квасоля
- брюсельська капуста
- Морква
- Чорниця
- Банан
- Сочевиця
Пісний білок
Існує думка, що нам слід уникати м’яса, коли у нас більше немає жовчного міхура. Але це наполовину неправильно. Звичайно, слід уникати м’яса, що містить жир, натуральне або смажене.
Ви все ще можете їсти пісний білок час від часу. Ось ті, які ми рекомендуємо: індича шинка, нежирні скибочки телятини, курка та індичка, риба та яйця.
Корисні жири
Навіть незважаючи на те, що після видалення жовчного міхура ваше тіло відчуватиме зниження здатності переробляти жир, це необхідно. Однак жири, які вам потрібні, здорові та якісні.
Два дуже наочні приклади - це жирні кислоти 3 і 6: авокадо, риба, така як сардини та лосось, волоські горіхи, мигдаль, оливки, насіння льону, чіа.
Продукти, яких слід уникати після видалення жовчного міхура
Тепер, коли ви знаєте, що їсти після видалення жовчного міхура, настав час зрозуміти, чого слід уникати будь-якою ціною. Хоча це звучить надмірно, пам’ятайте, що мета - уникнути непотрібних незручностей.
- Смажена їжа: це перші продукти, які слід виключити зі свого щоденного життя, особливо якщо у вас немає жовчного міхура. Смажена їжа містить жири, які важко засвоюються, крім того, що впливають на ваше серцево-судинне здоров’я.
- Занадто жирна їжа: хоча вам слід їсти трохи жиру, їх не слід їсти надмірно. Вони можуть бути природними, але спричиняють проблеми з кислотним рефлюксом. Деякі приклади - це бекон, дуже жирні сири, жирні шматочки яловичої та свинячої шкіри та курка.
- Рослинні олії: Хоча деякі рослинні олії містять омега 3 і 6, найкраще уникати їх, оскільки їх приготування ускладнює шлунок. Тому важливо уникати продуктів, що містять його, таких як майонез або соуси.
- Готові продукти: готові продукти, що знаходяться в супермаркетах, можуть здатися простим засобом від голоду. Однак вони також забезпечують цукор, рафіновану борошно та шкідливі для здоров’я жири, які змусять вас швидко почуватися погано. Сюди входять печиво, хліб, супи швидкого приготування, картопля фрі тощо.
Ось, тепер ви знаєте, як доглядати за своїм тілом після видалення жовчного міхура !