Дієта після раку молочної залози
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Після закінчення процедур важливо прийняти та дотримуватися належних гігієнічних правил. Їжа - одна з них. Яких продуктів слід уникати, а які пропагувати? Як зменшити ризик рецидиву? Рекомендації кількох дієтологів-дієтологів.
Хоча не існує такого поняття, як протипухлинна їжа, про яку зараз говорять медичні працівники, що дієта, серед інших факторів, відіграє роль у збільшенні та зменшенні ризику раку. Початок та рецидив раку.
Гарні правила гігієни та дієти
На тарілці збалансоване харчування базується на великому споживанні рослин, цільного зерна та клітковини. "Вона повинна бутиуникайте споживання надмірно оброблених продуктів якомога більше, солодкі напої, а також фаст-фуд ", - підкреслює Кароле Калогеропулос, дієтолог-дієтолог Інституту Кюрі.
Ще одне важливе правило: обмежте споживання холодного м’яса до 150 г максимум на тиждень і червоне мясо (яловичина, телятина, баранина, субпродукти, свинина тощо) максимум 500 грамів на тиждень. Поза цією спожитою кількістю ризик колоректального раку зростає. Вживання тваринного білка (м’яса, риби, яєць) також повинно бути збалансованим. Нарешті, будьте обережні, щоб не нехтувати прийомом Омега 3 цікавий, зокрема, своєю протизапальною дією. Щоденне споживання невеликої купки несолоного насіння олії (горіхи, мигдаль тощо), двох столових ложок орехової або ріпакової олії, а також однієї порції жирної риби на тиждень (сардин, скумбрії тощо), достатньої для задоволення потреб. З іншого боку, приймати омега-3 у вигляді харчових добавок не рекомендується.
Остерігайтеся заздалегідь продуманих ідей та брехливих обіцянок
2 молочні продукти на день
Іноді звинувачують (помилково) у підвищенні ризику раку, молочні продукти можна вживати в розумних кількостях, дві порції на день. "Було б соромно позбавляти себе молочних продуктів, оскільки вміщений у них кальцій є ключовим елементом у профілактиці остеопорозу. Однак гормональна терапія, яка проводиться після лікування від раку молочної залози, збільшує ризик остеопорозу", - підкреслює Валері Ройє Гарабіге, керівник дієтичної служби в Інституті Кюрі в Парижі. Пам'ятайте, що молочні продукти складаються з молока та його побічних продуктів, а саме йогуртів, дрібного швейцарського сиру, сиру та сиру. "Вершкове масло, вершки, десертні креми та інші солодкі десерти не є частиною цього ”, - перераховує Кароле Калогрупулос.
Ми можемо їсти сою
Довго звинувачувана у сприянні рецидиву раку молочної залози, соя також може бути частиною збалансованого харчування. Зверніть увагу, що це насіння овочів, багате водою, білком та фітоестрогенами, а не паросток квасолі, загальновідомий як “паросток сої”. Соя використовується в багатьох продуктах та кулінарних препаратах (місо, темпе, тофу, овочеві напої тощо). "Якщо споживати в розумних кількостях із розрахунку одна порція на день, ця їжа не представляє особливого ризику для здоров'я", - підкреслює Кароле Калогерпулос. З іншого боку, харчові добавки на основі соєвих ізофлавонів, що використовуються, зокрема, для пом’якшення припливів під час менопаузи, категорично не рекомендуються жінкам, які перенесли рак молочної залози.
"Суперпродукти", "піст": будьте обережні !
Незважаючи на ефективний маркетинговий підхід, продукти, згруповані під назвою "суперпродукти", такі як брокколі, куркума, асаї, ягоди годжі тощо, проте не продемонстрували своєї ефективності у запобіганні раку. Що стосується чеснот посту, то вони також не були доведені в цьому конкретному контексті і навіть досить суперечливі.
Їжте органічно чи ні ?
Дослідження, опубліковане в жовтні 2018 року 1, показало, що регулярне вживання органічно вирощених продуктів знижує ризик раку на 25%. Однак для поглиблення цих даних ще потрібно провести додаткові дослідження. "Іноді важко зрозуміти, чи це органічна їжа, чи прийняття інших правил гігієни життя, таких як регулярні фізичні навантаження, менше споживання тютюну та алкоголю ... що може пояснити ці цифри", - запитує Аврора Крістман, дієтолог. У будь-якому випадку, якби вам доводилося вибирати між органічним печивом та неорганічним сезонним фруктом, з дієтичної точки зору було б цікавіше обрати другий вибір. Наскільки це можливо, правильним рефлексом буде вибирати необроблені, місцеві (коротке замикання) та сезонні продукти.