Дієта після зменшення шлунку - зменшення шлунку Туреччина
Дієта після зменшення шлунка
Після зменшення шлунка ви звикаєте до подальшої дієти. Процес ознайомлення в основному поділяється на три фази.
Рідка фаза
Рідка фаза проводиться відразу після операції і триває близько двох тижнів. На цій фазі, як випливає з назви фази, дієта складається переважно з рідкої їжі.
Напої
У рідкій фазі можна пити розбавлені соки зі ступенем розведення однієї частини соку та чотирьох частин води. Також дозволяється знежирене молоко. Трав’яні та фруктові чаї, а також тонкий чорний чай можна пити без цукру. Також доступні негазована вода та розведена кава з молоком.
Їжа
Прозорі та загущені супи можна їсти без шматочків. При необхідності суп потрібно пропустити через сито. Крім того, можна їсти тонкі йогурти без цукру або шматочків фруктів. Максимальна кількість на один прийом їжі становить від 100 до 150 мл, і для цього їжа повинна також комфортно проходити через соломинку з точки зору консистенції.
Оскільки ситість може статися вже після двох столових ложок, важливо звертати увагу на перші ознаки ситості і зупинятися, щоб уникнути розтягування шлунка. Протягом дня дозволяється три-п’ять невеликих прийомів їжі.
Пульпозна фаза
Пульпова фаза починається з третього тижня після процедури. Якщо після спроби всі продукти добре переносяться, їх можна продовжувати, інакше крок назад до рідкої фази потрібно зробити знову.
Залежно від індивідуальної толерантності пульпову фазу проводять протягом тижня. Зараз для пацієнта існує м’якоть з м’якоттю та пюре.
Важливо відзначити, що в продуктах багато білка і мало вуглеводів. Рекомендуються овочі, приготовані на пару і варені в пюре та пюре. Фрукти слід їсти без шкірки і терти або готувати на пару без цукру. М'ясо та рибу їдять в пюре без шкірки. З цим також можна вживати тофу. Сире м’ясо та сира риба заборонені.
Молочні продукти можна їсти без цукру. Це можуть бути сир і молоко, а також йогурт, кварк, кефір, а також пахта або айран.
Яйця можна варити м’яко або вживати в їжу як яєчню як білкову добавку до супів або круп’яної каші.
Олії холодного віджиму, такі як ріпак і оливкова, лляна або горіхова олія, а також масло і маргарин дозволяються без гідрогенізованих жирів.
Доступні напої з рідкої фази, а також кава, що сприяє шлунку та солодова кава.
Важливо бути ситим під час кожного прийому їжі!
Фаза з 4-го тижня після операції
Тут відбувається перехід від легкої та м’якої цілісної дієти до твердої дієти. Важливо самостійно перевірити індивідуальну толерантність.
Продукти з високим вмістом клітковини, такі як яловичина та свинина, ананаси, ревінь, селера та спаржа, все ще можуть бути проблематичними.
Фрукти та овочі з насінням і твердою шкаралупою, такі як перець та ківі, помідори та родзинки, цибуля-порей та цитрусові також можуть викликати проблеми.
Макарони, цільнозерновий хліб та рис можуть бути несумісними, якщо їх недостатньо пережовувати або готувати.
Толерантність індивідуальна і повинна бути випробувана. Крім того, переносимість може покращитися приблизно через півроку.
Важливі поради
- Їжте невеликі кількості протягом трьох-чотирьох прийомів їжі на день
- Відокремте їжу та напої одне від одного і пийте максимум за 30 хвилин до і після їжі
- Рекомендується від 1,5 до двох літрів негазованих безкалорійних напоїв
- не вживайте їжу та напої, багаті на цукор
- вживайте тільки хороші жири
- Віддавайте перевагу багатій білком їжі
- Їжте повільно та під час їжі принаймні 20 хвилин
- 15-20 разів жуйте тверду їжу
- негайно закінчіть їжу, якщо відчуваєте ситість
Прикорм після зменшення шлунка
В основному, після зменшення шлунку пацієнт вживає достатню кількість поживних речовин за допомогою різноманітного та збалансованого харчування. Однак іноді потреба у вітамінах та мінералах може збільшуватися - наприклад, за станом здоров'я.
На першій фазі після зменшення шлунку необхідна добавка. У лютому 2012 року компанія Öko-Test провела випробування з 49 полівітамінними препаратами, щоб забезпечити надходження мінералів та мікроелементів. Препарати надходили з аптек, а також з магазинів здорового харчування та аптек, а також з джерел в Інтернеті. Жоден із препаратів не міг досягти оцінки "дуже добре" або принаймні "добре".
Найкращі результати були досягнуті за допомогою полівітамінного соку з магазину здорової їжі та таблетованого продукту в аптеці, який отримав оцінку “задовільно”. Залишилася підготовка досягла результатів «достатніх» до «недостатніх».
Одним із препаратів, який був найбільш продаваним полівітамінним препаратом в аптеці, орієнтованим на пацієнтів із шлунковим шунтуванням, є дуже висока доза, але також у високому ціновому сегменті. Щодня потрібно приймати щонайменше дві капсули, але потреба в таких мінералах, як кальцій або магній, навіть не покривається до 35 відсотків добової потреби.
Витрати на підготовку складають 14,00 євро на місяць.
Рекомендовані добавки
- Полівітаміни покривають 100 відсотків добової потреби
- Кальцій D3 повинен міститися в 1500 мг
- Вітамін D3 повинен міститися в дозі 50мкм
Рекомендовані добавки після зменшення шлунку
- Полівітаміни повинні покривати 200 відсотків добової потреби
- Кальцій D3 повинен міститися від 1500 до 2000 мг
- Вітамін D3 повинен міститися в дозі 50мкм
При необхідності вітамін В12 повинен вводити лікар кожні три місяці.
Калькулятор ІМТ
- Низька вага 0-18,4
- Звичайна вага 18,5 - 24,9
- Надмірна вага 25-29,9
- Ожиріння 30-34,9
- Важке ожиріння 35+
ІМТ (Індекс маси тіла) використовує просту формулу (зріст по відношенню до ваги), щоб визначити, чи перевищили ви, чи менше, чи ідеальну вагу.
Ви також можете задати всі свої запитання через WhatsApp. Натисніть на кнопку нижче.