Дієта при поверхневому гастриті
Дієта при поверхневому гастриті важлива, ніж інші форми захворювання, тому що на цій стадії захворювання добре злечіваніе піддається. Дієта - це не тільки важливий етап лікування, але й запобігання рецидивам захворювання.
Сумісність з певними харчовими нормами спрямована на захист від впливу подразників слизової, таких як спиртні напої, гостра та жирна їжа, різні фруктові кислоти тощо. Правильне харчування здатне призупинити патологічні зміни, що відбуваються в епітелії, і уникнути залучення в глибокі шари шлунка.
Принципи дієти при поверхневому гастриті:
1. Частота їжі. Важливо, щоб їжа була одночасно, без тривалих періодів. При рекомендованому поверхневому гастриті 4-6 разів протягом дня, і невеликими порціями.
Обов’язковий сніданок вранці. З різних причин, а часто через обмеження в часі, багато хто пропускає ранкову їжу, чого абсолютно не можна робити. Це призводить до непотрібних закусок і ще рясніших страв, що в кінцевому підсумку перевантажує шлунок і посилює хворобу. Останнє необхідно за 2-4 години до сну.
Подібна програма запобіжить набору ваги, бродінню, недостатньому перетравленню та засвоєнню їжі, оскільки вона не встигла вчасно евакуювати шлунок.
2. Баланс. Їжа повинна бути адаптована відповідно до її складу та калорійності потреб організму та рівня фізичної активності.
4. Винятки з харчових подразників. При гострому поверхневому гастриті слід різко обмежити, але краще виключити спеції, приправи, гостру і жирну їжу, копченості, консерви, алкогольні, алкогольні та кислі напої, лимони, виноград, кислий виноград або яблука та соки. Сюди входить відмова від куріння.
Рекомендовані продукти та страви при поверхневому гастриті:
1. М'ясо. Нежирні сорти, такі як курка, яловичина, кролик. Готувати на пару в духовці або варити. Використовуйте як відбивну або суфле.
4. Каші. Улюблена сіра, рисова, вівсяна каша, добре відварена у воді.
5. супер. Пісні овочі або риба або м’ясо. Переконайтеся, що бульйон був ненаваристи, а овочі та м'ясо - пюре або мелкойзмельченного.
6. Молочні продукти: знежирений сир, свіжі молочні продукти, незбиране молоко.
Всі продукти повинні бути захищені від механічних, термічних та хімічних небезпек. Щоб рекомендувати поверхневий гастрит у фазі загострення, суворо дотримуйтесь вищевказаних рекомендацій щодо дієти, тоді як відновлення та прощення можуть поступово розширити межі дієти.
Дотримання дієти при катаральному гастриті в деяких випадках достатньо для зняття загострення без подальшого медичного втручання. У будь-якому випадку, дотримання таких правил у дієті зменшить тяжкість захворювання і призведе до швидкого одужання.