Дієта при втраті кісткової тканини 🌿 садівництво
Дієта при втраті кісток
Що таке кальцинована їжа?
Деякі продукти містять більше кальцію, ніж фосфору. Вони мають співвідношення кальцію та фосфору більше 0,8. Отже, їх слід розглядати як кальцинуючі.
(Значення 0,7 вважається прийнятним у співвідношенні кальцій-фосфор, оскільки важко дотримуватися фактичної кальцинуючої дієти без додаткових добавок.)
Як розрахувати коефіцієнт кальцій-фосфор?
Цей зв’язок можна легко розрахувати. Вміст кальцію в їжі необхідно розділити на вміст фосфору в їжі
Наприклад, інжир має вміст кальцію (Са) 35 мг, а фосфору (Р) 14 мг. Отже, Ca/P = 2,5, тому інжир звапнюється.
Це не означає, що нам слід їсти лише інжир, щоб кальцинувати. Це означає, що здорове харчування має бути збалансованим і включати якомога більше різноманітних продуктів.
Список продуктів, які є хорошими джерелами кальцію
| Харчові продукти на рослинній основі | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| Картопляний крохмаль | 5.83 |
| Оливки | 5.64 |
| Крес-салат | 5.63 |
| кропива | 3.11 |
| Мангольд швейцарський | 2.64 |
| Рис | 2.5 |
| кульбаба | 2.47 |
| шпинат | 2.47 |
| кріп | 2.13 |
| Рисовий крохмаль | 2 |
| Мандарин | 1.94 |
| петрушка | 1.91 |
| Харчові продукти на рослинній основі | ПрийнятноCa/P> 0,7 |
| абрикос | 0,77 |
| манго | 0,77 |
| Молочні продукти | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| М'який сир (тип брі) | 2.12 |
| Кобиляче молоко | 2.03 |
| Харчові продукти на рослинній основі | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| Картопляний крохмаль | 1.9 |
| Оливки | 1,77 |
| Крес-салат | 1,72 |
| кропива | 1.61 |
| Мангольд швейцарський | 1,53 |
| Рис | 1.46 |
| кульбаба | 1.44 |
| шпинат | 1,33 |
| кріп | 1.3 |
| Рисовий крохмаль | 1.29 |
| Мандарин | 1.29 |
| петрушка | 1,27 |
| Харчові продукти на рослинній основі | ПрийнятноCa/P> 0,7 |
| абрикос | 0,77 |
| манго | 0,76 |
| Молочні продукти | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| М'який сир (тип брі) | 1.6 |
| Кобиляче молоко | 1,59 |
| Харчові продукти на рослинній основі | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| Селера (лист) | 1,25 |
| ендівія | 1,25 |
| кабачки | 1.2 |
| Кольрабі | 1.2 |
| Зелений салат | 1.19 |
| Червона капуста | 1.18 |
| лимон | 1.18 |
| Чорниця | 1.18 |
| Грейпфрут | 1.12 |
| Ацерола | 1.09 |
| Локут | 1.07 |
| Червона смородина | 1.07 |
| Харчові продукти на рослинній основі | ПрийнятноCa/P> 0,7 |
| ожина | 0,75 |
| Виноград | 0,75 |
| Молочні продукти | кальцифікаціяCa/P> 0,8 |
| Корова м’яка | 1.3 |
| йогурт | 1.3 |
Є продукти, які вносять значну кількість кальцію, але не було доведено, що вони кальцинують. Це тому, що, хоча вони містять багато кальцію, вони містять більшу кількість фосфору, тому насправді їх очищають від накипу.
Кальцинована їжа
Зняття накипу з їжі
Молоко, йогурт та трохи сиру
Список продуктів, придатних для додавання кальцію в наші кістки
У наведеному нижче списку ми можемо побачити продукти, які мають відношення кальцію до фосфору більше або дорівнює 0,8, і тому вважаються кальцифікуючими. Це не обов'язково означає, що вони мають більше кальцію, ніж фосфору, насправді лише ті продукти, у яких співвідношення більше 1, мають більше кальцію, ніж фосфору.
Серед цитованих кальцифікуючих продуктів ми знайдемо багато рослинного походження, такі як фрукти та овочі, але також знайдемо деякі тваринні продукти, такі як молочні продукти та жирна риба.
Ми також включаємо ті, що мають співвідношення між 0,7 та 0,8, оскільки вони вважають, що вони мають прийнятні значення.
Коли вживання кальцинованих продуктів покращується?
Дієта, багата цими продуктами, на додаток до багатьох різних параметрів, може бути дуже корисною в певних ситуаціях (м’язові спазми, відчуття поколювання, проблеми зі згортанням крові, нерегулярне серцебиття, післяопераційне втручання в іммобілізацію щитовидної залози на тривалі періоди часу) або життєві стадії ( Зростання, вагітність та годування груддю, менопауза, старіння.) Які мають підвищену потребу в раціоні в кальції.
Не можна забувати, що для належного засвоєння та фіксації кальцію в кістках та зубах необхідно забезпечити необхідну кількість вітаміну D.
Очевидно, що і при вже існуючих станах, таких як остеопенія (зниження щільності кісткової тканини. Це попередник можливого остеопорозу), остеопороз (сильне зниження щільності кісткової тканини, підвищена крихкість і ризик переломів), остеомаляція (відсутність вітаміну D, відповідального за встановлення кальцію в кістках, слабкість кісток, Тощо).
Більше інформації про дієту для видалення накипу у списку вище