Дієта проти куріння Антена 1
"Добре, це остання сигарета. Я не буду чіпати сигарети з завтрашнього дня! ». Обіцянка, яку часто дають курці. Однак вранці за кавою їм важко виконати обіцянку та закурити чергову сигарету.
На підтримку тих, хто хоче відмовитись від сигарет, приходить дієта, кажуть дослідники з Медичного центру університету Дюка (США). Дієта, запропонована американцями, рекомендує вживання сирого молока, фруктів та овочів.
"Ці продукти погіршують смак сигаретного диму. Я дійшов такого висновку, провівши опитування людей, які палили протягом декількох років. Учасників дослідження просили вказати продукти харчування або напої, які погіршують смак сигарет.
19% випробовуваних сказали, що сигарети мають дуже поганий смак, якщо вони п'ють молоко.
14% респондентів заявили, що їм важко переносити сигарети, якщо вони п'ють фруктові соки.
16% випробовуваних сказали, що не можуть палити, якщо раніше їли сирі фрукти чи овочі. Тим, хто хоче кинути палити, слід щодня включати в свій раціон склянку холодного молока і виключати пиво.
Також було б непогано їсти якомога більше сирих фруктів та овочів ", - сказав професор Джозеф Макклернон, координатор дослідження, у статті, опублікованій у журналі Nicotine and Tobacco Research.
Кава та алкоголь
44% учасників дослідження заявили, що алкогольні напої покращують смак сигаретного диму. І 45% з них сказали те саме про напої з кофеїном: кава або напої на основі кола. Це пояснює, чому бажання курити сильніше за кавою чи пивом.
"Кинути палити - завдання не з легких. Тому включення в раціон молока, овочів і фруктів та виключення алкоголю, кави, напоїв кола недостатньо, щоб назавжди відмовитися від сигарет. Дієта є другорядною.
Щоб позбутися звички, курець потребує перш за все багато волі, потім він може використовувати замінники нікотину: жуйку, пластирі, таблетки ", показує професор Джозеф Макклернон. Рекомендуються такі рослини, як педикута, облигеана, м'ята, шавлія, хвощ також зменшити тягу до сигарет.
Вітаміни та мінерали
Сирі овочі та фрукти містять додаткові вітаміни, які полегшують перенесення дефіциту нікотину. Вітаміни A, C, B6 і B12 з фруктів та овочів дуже корисні для тих, хто хоче кинути палити. Водночас вітаміни та мінерали зменшують шкідливий вплив куріння на здоров’я.
Дієтологи зазначають, що ризик куріння дуже високий в умовах сучасної дієти. "Сучасна дієта багата насиченими жирами тваринного походження, але бідна білками з високою біологічною цінністю.
Сучасна людина п’є багато алкоголю і стільки ж курить. За цих умов ризик куріння ще більший. Велика кількість вільних радикалів, небезпечних для здоров’я, утворюється в метаболізмі людини. Вільні радикали - це клітинні відходи, що виробляються, з одного боку, організмом людини, а з іншого - курінням, забрудненням, радіацією.
Вільні радикали є джерелом багатьох захворювань: атеросклерозу, коронарного тромбозу, мозкових крововиливів, раку. Знешкодити вільні радикали можна лише за допомогою антиоксидантів: вітамінів та мінералів.
Курці піддаються атакам вільних радикалів, оскільки кожна сигарета знищує значну кількість найпотужніших антиоксидантів: вітамінів А, С, Е та селену ", - говорить проф. Д-р Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень.
Статистика
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, куріння щорічно вбиває майже 5 мільйонів людей. Статистика показує, що третина дорослого населення планети палить. Найбільше курців зареєстровано в Монголії, де 67,8% жителів палять.
Сигарета містить більше 40 канцерогенів. Найбільш токсичним є куріння вранці натщесерце. Сигарета, викурена вранці на голодний шлунок, робить до десяти сигарет, викурених протягом дня.