Дієта, що зменшує цукор, є більш ефективною, ніж зменшення жиру
Дієти з низьким вмістом жиру не змушують вас схуднути в довгостроковій перспективі, ніж інші дієти для схуднення, згідно з дослідженням, яке підсилює дискусію про найкращий спосіб схуднення або кілька зайвих кілограмів.
Немає "жодних доказів, що рекомендують дієти з низьким вмістом жиру", - заявив провідний автор цього нового дослідження, д-р Дейрдре Тобіас (Лікарня Бригама та жінок та Гарвардська медична школа в Бостоні, США), засноване на аналізі 53 наукових досліджень, що охоплюють майже 70 000 дорослі з кількох країн. "Наука не підтримує дієти з низьким вмістом жиру як оптимальну довгострокову стратегію схуднення", - говорить він.
Дієти з низьким вмістом цукру призводять до більшої втрати ваги
Насправді дієти з низьким вмістом вуглеводів (цукри та інші складні вуглеводи, такі як крохмаль із крохмалистих продуктів), дозволяють більшу втрату ваги, приблизно на 1 кг, ніж та, що отримується при дієтах з низьким вмістом жиру. Відповідно до цієї роботи опубліковано в п’ятницю, 30 жовтня 2015 року, у спеціалізованому журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Оскільки надмірна вага та ожиріння тривожно зростають у всьому світі, визначення ефективних стратегій управління вагою стає критично важливим.
Дієтичні жири вже давно стали об'єктом дієти з різних причин, особливо тому, що кожен грам жиру містить більш ніж подвійну калорійність грама вуглеводів або білків (9 ккал або калорій/г проти 4), зазначають автори . І вони є предметом суперечливих досліджень.
Дієтичні поради щодо усунення жиру засновані на "ідеї, що просто зменшення споживання жиру природно призведе до втрати ваги", - сказав д-р Тобіас у своїй заяві. Але він вважає, що його дослідження наводить "вагомі аргументи", які вказують на те, що це не так.
Краще, ніж дієта: збалансоване харчування та фізичні вправи
"Що здається очевидним, так це те, що тривале дотримання дієти є безглуздим, незалежно від того, призначені дієти з низьким вмістом жиру чи інші дієти", - пише в коментарі, опублікованому разом з дослідженням, Кевін Холл, Національний інститут діабету та травлення та травлення. Хвороби нирок (Меріленд, США).
Найкраща дієта - їсти менше і більше займатися фізичними вправами, на думку експертів. "Для мене основне повідомлення цього дослідження полягає в тому, що споживання енергії визначає важливість втрати ваги, а не відносну частку жиру та вуглеводів у раціоні", - сказав Том Сандерс з Королівського коледжу Лондона через Науковий медіа-центр.
Джерело: Вплив дієтичних втручань з низьким вмістом жиру на порівняння з іншими дієтичними втручаннями на тривалу зміну ваги у дорослих: систематичний огляд та мета-аналіз, д-р Deirdre K Tobias, ScD, Mu Chen, ScD, професор JoAnn E Manson, доктор медицини, професор David S Людвіг, доктор медичних наук, професор Вальтер Віллетт, доктор медичних наук, професор Френк Б. Ху, доктор медичних наук, професор Вальтер Віллетт, доктор медичних наук, професор Френк Б. Ху, доктор медичних наук; Ланцетовий діабет та ендокринологія; 30 жовтня 2015 р. (Он-лайн реферат)