Дієта Шухбека
Це щось нове. Перевірена концепція маркетингових дієт, відома назва, цього разу провіщає справді розумну зміну дієти. Точно не швидка диво-дієта, але легко зрозуміле вступ до (майже) усього, що вам потрібно знати про дієту для схуднення на основі сучасних знань. Отримавши ці знання, легко знайти мотивацію дотримуватися їх. Ви повинні встигнути лише приготувати.
Що насправді не дивно. Зрештою, Шубек за професією кухар, і в цьому справді хороший. І він має рацію. Приготування їжі - один із ключів до справді стійких змін у вашому власному раціоні, до нового способу поводження з їжею. Тож дуже гарна ідея - показати вам когось, хто справді знає, як це зробити.
Максимально свіжі натуральні продукти, приготовані власноруч, дають можливість забезпечити себе кількома калоріями і одночасно великою кількістю вітамінів, мінералів, мікроелементів, клітковини та вторинних рослинних речовин, необхідними жирами та високоякісним білком. Шухбек показує, що ви можете дуже добре обійтися без промислових продуктів, без підсилювачів смаку та ароматизаторів. Харчові добавки абсолютно непотрібні.
Натомість він рекомендує та демонструє використання трав та спецій, які вносять у нашу їжу незвичну різноманітність та якість.
Якість енергії
Звичайно, така дієта потребує унікальної точки продажу. Шухбек називає це якістю енергії. Він використовує його для позначення того, що, звичайно, існувало раніше, а саме відношення калорій до поживних речовин у їжі чи їжі. Чим менше калорій і чим більше якісних поживних речовин міститься в їжі, тим краще. Чим вища якість енергії. Чим більше рецептів ви знаєте, які здебільшого складаються з таких продуктів, тим здоровішим є дієта, тим легше з’їсти себе насиченим лише кількома калоріями і по-справжньому насолодитися їжею.
Шухбек показує нам багато продуктів з високою енергетичною якістю і показує, як приготувати їх справді смачно.
Поради щодо схуднення
Крім того, книга, яка була створена разом з двома лікарями в ролі співавторів, також містить цілу серію дуже корисних порад щодо схуднення.
Слід забути про швидкі дієти і повільно худнути, щоб уникнути ефекту йо-йо. Правильно, якщо не нове. Однак це все одно буде однією з причин, чому дієта Шубека навряд чи займе найвищі позиції за шкалою популярності. Тому що, незважаючи на всі недоліки, більшість з них все ж хочуть швидко схуднути. Дієта Шухбека не відповідає цій меті, вона сприяє повільному, розумному схудненню.
Слід завжди їсти ситу, ніколи не голодувати. Це теж правильно, і це теж неодноразово ігнорується. Насправді ви схуднете краще і, перш за все, більш стійко, коли будете ситі. Навіть якщо ти не можеш у це повірити.
Не слід обійтися без нічого. Ще одне правильне спостереження. Ті, хто утримується від їжі, заохочують тягу. Натомість потрібно знайти потрібну кількість усього. Більш складне, але незрівнянно більш значуще завдання.
Слід віддавати перевагу їжі з високим вмістом поживних речовин і низькою калорійністю, тому їжте велику кількість. Це якість енергії, описана вище. Це також хороша, цілеспрямована ідея, і це теж не нове.
Вживання овочів не тільки корисно, але й обов’язково. Не всі поділяють цю точку зору, але справді здається, що овочі полегшують будь-які спроби схуднення.
Уникайте вживання в їжу промислових продуктів, легких продуктів тощо. Це також хороша ідея, оскільки вона дозволяє уникнути добавок з їх неймовірним ефектом.
Важливі правильні жири, а не уникнення жиру загалом. Слід уникати промислово обробленого дешевого жиру, замість нього слід використовувати високоякісні олії та натуральні жири у відповідних кількостях.
Щоб продовжувати рухатися. Порада, яку деякий час можна знайти всюди. Це теж правильно. Це не завжди повинен бути спорт, фізичні вправи у повсякденному житті можуть бути навіть кращими, тому що є більше шансів, що ви будете робити це регулярно.
Пийте досить. Це також дуже важливо. Багато плутають голод і спрагу. Випивши, легше визначити, чи справді ви голодні.
Зберігайте задоволення від їжі, справді насолоджуйтесь цим. Цей останній пункт є дуже важливим. Багато людей, які харчуються, давно втратили це задоволення від їжі, і їм доводиться наполегливо шукати його знову. Однак шукати варто. "Дієтичні" рецепти Шухбека можуть стати хорошим початком.
Чого немає в книзі
Не дивно, що книга, написана шеф-кухарем, в основному стосується їжі. Це не погано, їжа дуже важлива. Але їжа - це не все, навіть якщо мова йде про схуднення.
Іноді вам не хочеться мати готові рецепти. Іноді це просто каррівурст або їжа, яку твоя мати завжди так красиво готувала. І що? Ви настільки самотні з ним, як і з іншими дієтами.
Дієта Шухбека
Їжте струнко, з великою кількістю енергії і мало калорій
ZS Verlag Заберт Сандманн: 168 сторінок
Просто купуйте у
Як ти з цим справляєшся, коли ти прагнеш солодкого? Що робити, якщо це абсолютно повинна бути ціла плитка шоколаду, якщо внизу немає абсолютно нічого? Шубек принаймні пропонує приємні маленькі десерти, але це не допоможе, якщо прийде жадібність. Що ти робиш тоді, як поводишся з сумлінням, що відбувається згодом?
У рецептах використовуються високоякісні інгредієнти. З одного боку це дійсно добре, але з іншого боку це також дорого. Що ви робите, якщо хочете отримати стрункість за невеликі гроші, які інгредієнти ви можете замінити іншими, менш дорогими? Про це треба подумати самому.
Що ви робите, коли не можете самостійно готувати, бо у вас немає часу, вас немає вдома чи з якоїсь причини? Книга також не дає реальної відповіді на це.
Але критика лише невелика, книга відповідає власним претензіям. Це справді хороша дієтична кулінарна книга, з акцентом на кулінарній книзі. Готувати самостійно - це не все, але це важлива частина зусиль для схуднення. Якщо у вас є можливість готувати самостійно, вам неодмінно слід це зробити. Шубек показує, як це робиться. Вам просто потрібно (наслідувати) це.
Більше інформації на цю тему:
Рецепти
Це не завжди повинно бути зірковим кухарем. Пара простих рецептів.
Дієта або зміна раціону?
У чому різниця між дієтою та зміною дієти? Імена змішуються, керівництво для відстеження подій.
Тяга
Звідки беруться напади і що з ними можна зробити.
Глутамат у їжі
Якщо готувати самостійно, можна уникнути багатьох добавок. Чому це насправді перевага.
Поживні речовини та поживні речовини
Хороший запас поживних речовин дозволяє уникнути тяги та забезпечує здорову втрату ваги. Як зробити це хороше постачання.