Дієта від діабету - Нова брошура містить рекомендації для радників з діабету •
Дієта відіграє важливу роль у терапії діабету. Особливо людям з надмірною вагою, які страждають на цукровий діабет 2 типу, слід змінити дієту, щоб схуднути. Тому на навчальних курсах з діабету радники та асистенти з діабету навчають тих, хто постраждав, того, що важливо для правильного харчування. Асоціація консультантів з питань діабету в Німеччині (VDBD) розробила нову брошуру для консультантів з діабету, яка базується на сучасних дослідженнях харчування та містить рекомендації щодо їжі для хворих на цукровий діабет.
Обґрунтована інформація та практичні поради та підказки
За допомогою нової брошури з питань харчування VDBD надає радникам та асистентам з діабету обґрунтовану інформацію, засновану на сучасних рекомендаціях у галузі харчової медицини. "Ми створили брошуру в першу чергу для радників та асистентів з діабету, які не мають поживного рівня, а також для дієтологів, які хотіли б оновити свої знання", - наголошує Сюзанна Мюллер, член правління ВДБД та провідний автор нової брошури. "Інформація базується на сучасних наукових знаннях, наприклад нещодавно переглянутих 10 правил Німецького товариства з питань харчування (DGE) eV. Щоб консультанти могли застосовувати та передавати знання добре у повсякденному житті, брошура підкріплена практичними порадами та прийомами, а також роками Додається досвід залучених дієтологів », - пояснює Мюллер.
План харчування при діабеті
План харчування при діабеті - із таблицею обміну KH, повністю переглянутий та переробленийК. Аренс; 3-е видання 2001 р .; 2,60 євро
| до магазину Kirchheim |
Дієта відіграє важливу роль у концепції терапії обох типів діабету
Дієта відіграє важливу роль у концепції терапії хворих на цукровий діабет. "Їжа та пиття мають прямий вплив на рівень цукру в крові", - пояснює д-р. вип. медик. Нікола Галлер, голова ВДБД. «Ось чому перевірка харчової поведінки пацієнтів є одним із перших заходів щодо консультування щодо діабету.» Більше 90 відсотків хворих на цукровий діабет у Німеччині страждають на діабет 2 типу. Їх підшлункова залоза виробляє інсулін, але виділяється недостатня кількість його або він більше не працює. достатньо для клітин-мішеней. "За умови здорового харчування та достатніх фізичних вправ пацієнти типу 2 часто можуть знову покращити свою інсулінорезистентність і довго лікувати цукровий діабет без ліків", - говорить Халлер.
У людей, які страждають на цукровий діабет 1 типу, правильний раціон не може допомогти покращити хворобу, але він також тут відіграє важливу роль: «Люди з діабетом 1 типу не можуть виробляти ніякого інсуліну або лише навряд чи його виробляють. Тому постраждалим доводиться вводити потрібну кількість інсуліну, щоб уникнути гіпоглікемії або надмірно високих значень. Це можна зробити, лише якщо вони знають, скільки вуглеводів є в їжі », - пояснює Халлер. Це також стосується людей із діабетом 2 типу, які залежать від інсуліну.
Знання особливих особливостей, замість відмови та обмежень
«У минулому діагностика цукрового діабету була пов’язана з відмовою та обмеженням у харчуванні. Багатьом більше не дозволялося їсти, і їх доводилося вилучати з меню », - згадує Мюллер. Але спосіб лікування та рекомендації щодо харчування суттєво змінилися та модернізувались: "Основи харчування для хворих на цукровий діабет відповідають рекомендаціям для всіх людей, мало особливих особливостей та змін", - додає Халлер. "Тому нова брошура в першу чергу передає, як має виглядати збалансована та різноманітна дієта, і дає рекомендації щодо того, як такий раціон може бути інтегрований у життя пацієнтів - не втрачаючи при цьому мотивації через короткий час".