Дієта з чорничних мусів; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Чорничний мус

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: /

Інгредієнти:

- 250 г чорниці

- 200 г сиру

- 2 яєчних білка

- 2 столові ложки виноградного цукру (Exose)

- щіпка солі

Рецепт:

• Змішайте 150 г чорниці з сиром і виноградним цукром.
• Збийте яєчні білки з дрібкою солі електричним міксером.
• Акуратно складіть яєчні білки в чорничну суміш.
• Додайте решту цілих чорниць, а потім розлийте мус у верріни.
• Залиште відпочивати принаймні на 1 годину в холодильнику.

Дієтичні поради та поради:

- Чорниця - це фрукт з розумним споживанням вуглеводів (цукру) з 10 г на 100 г. Цукри, що входять до його складу, в основному фруктоза та глюкоза. Це фрукти з низьким споживанням білка та ліпідів. Норма клітковини особливо висока і допомагає регулювати кишковий транзит. Споживання антиоксидантів також є особливо цікавим.

- 100 г чорниці дають близько 50 ккал.

- Щоб завжди були яєчні білки, я раджу вам, коли ви використовуєте лише жовтки, розливати яєчний білок у морозильні пакети і заморожувати їх. Тому ви завжди можете їх мати, і вони швидко підуть на сніг.

- Виноградний цукор можна замінити кленовим сиропом або медом або навіть підсолоджувачем для освітлення десерту.

- Відкрийте для себе інші ідеї фруктового мусу:

---