Дієта з низьким вмістом холестерину - найкращі поради; Хитрощі

Бюлетень з низьким вмістом вуглеводів табору ®

Підпишіться зараз безкоштовно і ніколи нічого не пропустіть!

Підвищений рівень ліпідів у крові часто ототожнюють із надмірною вагою. Однак це не правильно, навіть люди з нормальною вагою іноді можуть страждати від високого рівня холестерину.

Зміна способу життя та відповідна дієта з низьким вмістом холестерину можуть, однак, допомогти та направити ліпіди в крові на розумний шлях. У сьогоднішній статті я поясню, які проблеми можуть виникнути внаслідок підвищення рівня ліпідів у крові та які продукти рекомендуються при дієті з низьким вмістом холестерину в поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.

Проблеми з високим рівнем жиру в крові

Ви звернулися до лікаря, і вони виявили, що у вас високий рівень холестерину. Для багатьох людей це спочатку дуже руйнівний діагноз, оскільки ви часто звинувачуєте в поганому способі життя, а також за це звинувачуєте себе.

Крім того, надмірно високий рівень ліпідів у крові, особливо якщо це впливає на холестерин ЛПНЩ, може, на жаль, мати негативні наслідки для здоров’я. Артерії звапнюються, і це може також стати

Інфаркт
Інсульт або
ішемічна хвороба серця.

Однак підвищений рівень ліпідів у крові не завжди є причиною для паніки. Тому що це також залежить від взаємозв'язку між тим, що прийнято називати "хорошим холестерином" і "поганим холестерином". Давайте спочатку розглянемо, що таке холестерин і чим два типи холестерину відрізняються один від одного.

Що взагалі таке холестерин?

Перш ніж сідати на дієту з низьким вмістом холестерину, бажано уважніше розглянути тему холестерину. Бо навіть якщо тема холестерину взагалі має свій жах і неодноразово на неї дивляться орлиними очима, холестерин - важлива ендогенна речовина.

Холестерин виникає в організмі людини в клітинній мембрані і використовується, серед іншого, для виробництва гормонів. Збалансоване співвідношення холестерину є важливим для людини, тому воно життєво важливо для виживання.

Холестерин також важливий для утворення жовчної кислоти, яка в свою чергу використовується для перетравлення жиру. Вітамін D також виробляється з холестерину.

Найбільша частка до 75% холестерину в організмі в основному виробляється в печінці та кишечнику. Решта 25% отримують при прийомі їжі.

Отже, тут ви можете бачити, що на підвищений рівень холестерину може впливати прийом їжі та здоровий спосіб життя, але лише обмежено.

У просторіччі холестерин часто поділяють на "хороший холестерин" і "поганий холестерин". Що стосується хорошого холестерину, його називають холестерином ЛПВЩ, а коли йдеться про поганий холестерин, він називається холестерином ЛПНЩ.

Однак ця класифікація принципово не є ефективною, оскільки як ЛПНЩ, так і ЛПВЩ важливі для організму. Отже, не існує такого поняття, як хороший і поганий холестерин, але співвідношення один з одним та кількість, яка присутня в організмі, є важливим для того, щоб говорити про "хороший" чи "поганий".

Давайте детальніше розглянемо холестерин ЛПНЩ та холестерин ЛПВЩ, щоб побачити, як насправді слід будувати дієту з низьким вмістом холестерину.

Холестерин ЛПНЩ

Ліпопротеїн холестерину низької щільності (холестерин ЛПНЩ) часто демонізують, але якщо він здоровий, він має право на існування. Ліпопротеїн є транспортним засобом для різних вітамінів та нерозчинних у воді речовин. На додаток до таких вітамінів, як вітаміни А та Е, такі речовини, як:

Жирні кислоти,
Тригліцериди,
Холестерин або
Ефір холестерину

транспортується до різних тканин організму за допомогою ЛПНЩ. Однак, оскільки високі показники LDL призводять до кальцифікації судин, холестерин LDL також називають поганим холестерином.

З іншого боку, занадто низьке значення ЛПНЩ не має негативних медичних показань. В ідеалі, значення ЛПНЩ нижче 100 мг/дл. Значення нижче 70 мг/дл є ще кращим, особливо у випадку діабету, ішемічної хвороби серця (ІХС) або функціонального розладу нирок.

Отже, навіть якщо LDL є транспортним засобом, важливо підтримувати значення LDL якомога нижче. Тоді він вже не є «поганим», а просто бере на себе свою функцію в організмі, не пошкоджуючи його.

Для визначення верхньої межі значення ЛПНЩ враховуються різні фактори ризику. Рівень ЛПНЩ у крові повинен бути в основному якомога нижче зазнати невдачі. При проведенні оцінки лікар використовуватиме наявні фактори ризику. Ці фактори:

діабет
Надмірна вага (ожиріння)
Гіпертонія (високий кров'яний тиск)
Вживання нікотину
Вживання алкоголю
Низький рівень ЛПВЩ
Вік (чоловіки> 45 років, жінки> 55 років)

Потім слід оцінити загальний ризик затвердіння артерій та пов'язане з цим максимальне значення холестерину залежно від існуючих факторів ризику.

низький ризик (менше двох факторів ризику) Холестерин ЛПНЩ 4 → високий ризик ІХС

Дієта з низьким вмістом холестерину не обов’язково спрямована на зниження рівня холестерину в цілому в цілому, а на зниження рівня ЛПНЩ та збільшення співвідношення ЛПВЩ до ЛПНЩ.

Поліпшення значень ЛПВЩ

Першим підходом до високого рівня холестерину має бути підвищення захисного ЛПВЩ. Тут немає потреби покладатися на дієту з низьким вмістом холестерину. Найкращий спосіб підвищити рівень ЛПВЩ - це старі добрі вправи, які, як правило, повинні бути частиною здорового способу життя.

Сеанси бігу, що тривають лише 30 хвилин на день, можуть збільшити рівень ЛПВЩ у крові до 10%. Це гарна перспектива, чи не так? Важливо по-справжньому кинути виклик своєму тілу. Вам не потрібно йти до своїх меж, просто попітніти.

Якщо вам не подобається бігати, ви можете вибрати інші види спорту, щоб підвищити рівень ЛПВЩ за допомогою вправ. Зрештою, важливо лише регулярно займатися - і це не означає шлях від дивана до холодильника. 😉

Ще одним кроком до підвищення рівня ЛПВЩ є уникнення алкоголю. Регулярне вживання алкоголю, зокрема, є проблемою для рівня холестерину. Тож девіз стосується і вживання алкоголю: «Все в міру, а не в масі».

Окрім вживання алкоголю, куріння є справжнім вбивцею ЛПВЩ. Оскільки багато курців також вживають алкоголь, це, звичайно, подвійна помилка, яка може вплинути на рівень холестерину ЛПВЩ.

Як уже згадувалося раніше, надходження холестерину через дієту є лише другорядним фактором. Нагадуємо: "Тільки 25% холестерину в організмі надходить через дієту, решта виробляється самим організмом".

Отже, вживання дієти з низьким вмістом холестерину насправді не змінить ситуації, поки не будуть усунені інші негативні фактори холестерину.

Дієта з низьким вмістом холестерину

В основному збалансована дієта необхідна навіть при дієті з низьким вмістом холестерину. Однак на перший погляд дієта з низьким вмістом холестерину - це більше, ніж дієта з низьким вмістом вуглеводів.

Оскільки, хоча ви збільшуєте жир з макроелементами в продуктах з низьким вмістом вуглеводів, слід уникати жиру при дієті з низьким вмістом холестерину. Але будьте обережні, тепер настає суть. Ця відмова від жиру стосується певних тваринних жирів.

Отже, якщо ви хочете продовжувати вживати одночасно вуглеводи і низький рівень холестерину, вам просто доведеться зменшити кількість насичених тваринних жирів. До них належать такі продукти, як:

сир
Незбиране молоко
вершкового масла
Жирна ковбаса
Жирне м’ясо
тощо.

Як бачите, вам не обов’язково обходитися без м’яса повністю, саме цим насолоджується більшість шанувальників з низьким вмістом вуглеводів, коли йдеться про їжу з низьким вмістом вуглеводів. Наприклад:

птиця
Пісна яловичина
Пісна свинина
Дикий
Телятина

Ті, хто любить їсти рибу, також можуть бути нешкідливими від таких видів риби:

вугільна риба
камбала
Вовк
Форель
тріска

Але інші види риби, такі як скумбрія, також можуть регулярно входити в меню при дієті з низьким вмістом холестерину. Крім того, риба містить багато білка і чудово вписується в розумну дієту з низьким вмістом вуглеводів.

На додаток до згаданих продуктів, вам не доведеться обходитися без будь-яких молочних продуктів, які вам можуть сподобатися. Однак при деяких дієтах з низьким вмістом вуглеводів кішка вкусить хвіст.

Молочні продукти з низьким вмістом жиру є основною метою дієти з низьким вмістом холестерину. Наприклад, нежирному кварку слід віддавати перевагу перед повножирним кварком. Але тут ви також можете спочатку повернути інші згадані регулювальні гвинти, перш ніж вдаватися до нежирних молочних продуктів.

Харчування з низьким вмістом холестерину завдяки розумному низьковуглеводному

Незважаючи на те, що багато дієт з низьким вмістом вуглеводів дуже обмежені, і тому багато продуктів входять до викреслювального списку, ми переконані в помірній та розумній дієті з низьким вмістом вуглеводів.

В основному відправною точкою є не їжа, незалежно від того, чи є щось з низьким вмістом вуглеводів чи ні, а вибраний спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів, який може бути розроблений дуже індивідуально.

У збалансованому способі життя з низьким вмістом вуглеводів ви автоматично будете їсти багато овочів, правильних видів фруктів та корисних олій та жирів, таких як кокосова олія. На цьому ж подиху ви відмовитесь від таких речей, як готові продукти, біле борошно або цукор.

Всі ці пункти гарантують, що ви перейдете до дієти з низьким вмістом холестерину і зможете жити набагато здоровіше. Позитивним побічним ефектом є вплив на можливе ожиріння або інші захворювання способу життя.

Дієта з низьким вмістом холестерину - підсумок

Дієта з низьким рівнем холестерину насправді не є наукою, і її можна досягти за допомогою трохи здорового глузду без будь-яких подальших проблем. Ще однією перевагою дієти з низьким вмістом холестерину є те, що вона не взаємовиключна з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.

Якщо вас не цікавить низьковуглеводна дієта, ви також можете споживати складні вуглеводи у вигляді бобових або цільнозернових продуктів.

Важливо знати, що проблеми з рівнем холестерину не стають помітними через обмеження здоров’я, а стають помітними лише під час відповідного обстеження.

Тож вам слід час від часу ходити до лікаря та робити відповідний огляд. Незалежно від того, дотримуєтесь ви дієти з низьким рівнем холестерину як профілактичний засіб або тому, що вам вже потрібно регулювати рівень холестерину.