Дієта Зберігаючи лише 300 калорій на день, зменшує ризик діабету, раку та
Що спричинює невелике щоденне зменшення споживання калорій?
Якщо люди їдять лише приблизно на 300 калорій менше на день, це вже може значно зменшити ризик різних захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання. Це стосується і людей зі здоровою масою тіла.
Нещодавнє дослідження Університету Дьюка показало, що зменшення споживання їжі лише на 300 калорій на день може захистити від діабету та серцевих захворювань. Результати дослідження були опубліковані в англомовному журналі "The Lancet Diabetes & Endocrinology".
Невелике знижене щоденне споживання калорій викликає втрату ваги і захищає від різних захворювань. (Зображення: Voyagerix/fotolia.com)
У розслідуванні взяли участь 218 осіб
Для свого дослідження вчені обстежили 218 учасників, які мали зменшити щоденне споживання калорій на чверть протягом двох років. До кінця цього періоду випробовувані не тільки втратили вагу, але й ризик метаболічних захворювань, таких як діабет, зменшився, як і загальний рівень запалення.
Системне запалення через неправильне харчування?
Ожиріння, надмірна вага та хвороби обміну речовин шкідливо впливають на здоров’я людини. Навіть до того, як проблеми з вагою досягнуть рівня ожиріння, надмірне споживання калорій, особливо з високообробленою їжею, цукром, надмірною кількістю вуглеводів, жирів та червоного м’яса, може викликати запалення. Так зване системне запалення, як правило, асоціюється із західною дієтою і являє собою значний фактор ризику для розвитку таких метаболічних захворювань, як діабет, а також хвороби серця, хвороби Альцгеймера, раку та розладів старіння.
Люди зі здоровою масою тіла також отримують користь від нижчого споживання калорій
Дослідження на тваринах показують, що зменшення добового споживання калорій на 10-40 відсотків може зменшити ризик захворювань та раку. Переваги скорочення калорій особливо очевидні для людей, які, як правило, переїдають або мають ІМТ 25 або вище. Однак, згідно з останніми дослідженнями, людям зі здоровою вагою тіла також може бути корисно споживати менше калорій щодня.
Як пройшло дослідження?
218 учасників дослідження їли три рази на день, складаючи приблизно 75 відсотків від їх звичайного щоденного споживання калорій. Харчування базувалося на одній з чотирьох різних дієт. Протягом перших шести місяців дослідження учасники також брали участь у регулярних консультаційних сесіях. Після цього початкового етапу розслідування дослідники продовжували просити учасників відрізати чверть своїх калорій. Більшість із цих людей протягом двох років не дотримувались такої суворої дієти. Середній учасник зміг з’їсти приблизно на 12 відсотків менше їжі.
Що зробила дієта?
Навіть ця більш м’яка дієта дозволила учасникам втратити в середньому 10 відсотків ваги, 71 відсоток з яких був чистим жиром. Під час дворічного дослідження вчені регулярно досліджували зразки крові та жиру в учасників на наявність біомаркерів метаболічного синдрому, таких як резистентність до інсуліну, толерантність до глюкози, високий рівень тригліцеридів та високий рівень холестерину. Також перевіряли артеріальний тиск. Примітно, що після двох років обмеження калорій ці біомаркери вказували на зменшення запалення і, отже, на ризик серцевих захворювань, раку та зниження когнітивних функцій. (як)
Більше цікавих статей на цю тему можна знайти тут:
Інформація про автора та джерело
Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.
- Вільям Е. Краус, Манджушрі Бхапкар, Кім М. Хаффман, Карл Ф. Піпер, Сай Крупа Дас та ін.: 2 роки обмеження калорій та кардіометаболічного ризику (CALERIE): результати багатоцентрового, фазового 2, рандомізованого контрольованого дослідження, у The Lancet Діабет та ендокринологія (доступ: 12 липня 2019 р.), The Lancet Diabetes & Endocrinology
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.