Дієта-леді

Дієта-леді Його розробив Рой Суонк Лейвер, керівник неврології Медичної школи Університету Орегона [1] .

грамів насичених жирів

Починаючи з 1949 року, Суонк включив у лонгітюдне дослідження 149 хворих на розсіяний склероз, піддавши їх дієті з особливо низьким вмістом насичених жирних кислот. Усі пацієнти змогли дотримуватися дієтичних рекомендацій Свонка і були розділені на дві групи: ті, хто суворо дотримувався дієти (хороші дієти) А ті, хто дотримувався менш суворо (бідні дієти). Через 34 роки Суонк опублікував результати свого дослідження в журналі The Lancet [2]: Фізичний та психічний стан тих, хто суворо дотримувався дієти (хороші дієти), Споживаючи менше 20 грамів насичених жирів на день, помітно погіршився за короткий час тим, хто не дотримується суворо дієти (бідні дієти), Споживаючи більше 20 грамів насичених жирів на день, суттєво збільшився рівень їхньої інвалідності.

Повне дослідження було підтримано та профінансовано Розсіяний склероз канадського суспільства, з Монреальський неврологічний інститут, з Міністерство охорони здоров'я та соціального забезпечення Канади, з Товариство розсіяного склерозу в Портленді і інші.

система управління

Дієта Суонк складається [3]:

  • Не більше 15 грамів насичених жирів на день
  • Кількість ненасичених жирів (олій) від 20 до 50 грамів на день
  • Ніякої кількості червоного м’яса протягом першого року дієти, потім максимум 85 грамів червоного м’яса на тиждень
  • Молочні продукти (молоко та молочні продукти) повинні мати менше 1% жиру
  • Жоден тип харчової промисловості
  • Хороший прийом омега-3 жирних кислот (риб’ячий жир, лляне масло, олія печінки тріски тощо). Крім того, щодня слід приймати низку вітамінних та мінеральних добавок
  • Зернові та бобові культури, бажано без повноцінного борошна

дослідження

Дослідження 2469 осіб, опубліковане в 2015 р., Підтверджує зв'язок між дієтою та рівнем інвалідності при розсіяному склерозі, проте викликає необхідність рандомізованих досліджень для вивчення цієї асоціації [4] .

у 2012 р Кокранівська співпраця (Провідна міжнародна установа з вивчення ефективності лікування) провела систематичний огляд щодо добавок поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) при розсіяному склерозі та дійшла висновку, що "ПНЖК, судячи з усього, мають значний вплив на клінічний перебіг розсіяного склерозу" і що " наявних даних недостатньо для оцінки реальної вигоди від добавок PUFA через їх сумнівну якість "[5]