Дієти без цукру не настільки шкідливі для серця - призначення санте
Система управління Аткінс, який забороняє їжу, багату на цукор, в кінцевому підсумку не представлятиме серцево-судинних ризиків. Сприяючи споживанню тваринних жирів, цю дієту підозрювали як шкідливу для наших артерій ...
Для досягнення цього висновку професор Том Хелтон з Гарвардська школа громадського здоров'я в Бостоні, спираючись на когорту Росії Дослідження здоров’я медсестри. Це понад 80 000 жінок, за якими стежили з… 1996 року! Зі своєю командою він продемонстрував відсутність серцево-судинних ризиків, пов'язаних з дієтою.
" Наш висновок не означає, що ви повинні їсти стейк і бекон без міри. », - наголошує він. " Але, схоже, згубний вплив тваринних жирів врівноважується зникненням продуктів, надто багатих на цукор. Логічний, ні ?
Джерело: The New England Journal of Medicine, 8 листопада 2006 р. - Фото Geotrac/Fotolia