Дієтична їжа товстіє Поліпшити своє здоров’я
Дієтична їжа привертає увагу людей, які борються із зайвою вагою. Але чи справді ці продукти є хорошим варіантом ?
Надмірна вага є однією з найважливіших проблем здоров'я цього століття. Страждання ожирінням є фактором ризику для здоров’я, оскільки надмірна вага сприяє розвитку певних захворювань і визначає прогноз. Тому необхідно подбати про свій раціон і, якщо потрібно, поступово вносити дієтичні зміни.
Ці проблеми з вагою спонукали харчову промисловість пропонувати дієтичні харчові продукти. Ці харчові продукти мають меншу калорійність, ніж їх нелегкі аналоги. Однак вони не обов'язково кращі, часто буває навпаки. Чому? Розкрийте тут усі секрети, приховані за цією гамою харчових продуктів.
Легкі харчові продукти містять менше калорій
Легкі продукти забезпечують менше калорій, ніж їх нелегкий еквівалент. Різниця полягає у виведенні жиру. Однак кількість простих цукрів зазвичай не змінюється, часто навіть вище. Однак ми знаємо про небезпеку регулярного споживання простих вуглеводів, небезпеки, згадані в цій статті, опублікованій у журналі Frontiers in Bioscience.
Крім того, виведення жиру з їжі, якщо вона не є наджировою, як правило, не є хорошою ідеєю. Жиророзчинні вітаміни, такі як вітаміни групи D, розчиняються в жирі. Отже, виведення цих жирів зводиться до зменшення споживання певних мікроелементів в організмі.
Знову візьмемо приклад з вітаміном D ... Кількість цього вітаміну ендемічна, дефіцитна: запаси цього мікроелемента обмежені. Дефіцит вітаміну D збільшує ризик розвитку серцево-судинних або запальних захворювань, як це пояснюється в цій статті, опублікованій у Щорічному огляді медицини. Отже, зменшене споживання може спричинити проблеми зі здоров’ям у середньостроковій чи довгостроковій перспективі.
Легкі харчові продукти можуть спонукати до надмірного споживання
Легкі харчові продукти мають нижчу калорійність, ніж їх нелегкі аналоги, але саме тому, що ми це знаємо, ми, як правило, споживаємо більше продукту. Отже, ми в кінцевому підсумку споживаємо більше енергії, ніж коли ми споживаємо нелегкий варіант.
До цього додається той факт, що більше легкого продукту означає споживання більше цукру і навіть добавок. Отже, ці харчові продукти можуть бути шкідливими для нашого здоров'я в середньостроковій або довгостроковій перспективі.
Як правильно схуднути ?
Замість того, щоб купувати найменш калорійні продукти на ринку, краще засновувати свій раціон на свіжих продуктах. Скорочення оброблених харчових продуктів означає скорочення калорій, цукру та добавок. А зменшення споживання калорій, цукру та добавок допомагає запобігти складним захворюванням, таким як діабет, ожиріння та інші порушення обміну речовин, пов’язані з дієтою.
Крім того, також бажано зупинити свій вибір на способах приготування, які не агресивні та мають невелику кількість олії. Таким чином ви обмежите виробництво токсичних речовин, шкідливих для організму, таких як акриламід.
Нарешті, важливо споживати хороші джерела жирів, такі як синя риба, сухофрукти або навіть рослинні олії. Слід зазначити, що обмеження споживання жирів тваринного походження (хоча це все ще обговорюється на науковому рівні) та трансжирів може допомогти поліпшити стан здоров’я.
Коротше кажучи ... Ви повинні бути обережними від легких харчових продуктів
Дієтична їжа має менше калорій, але це не означає, що вона краще для вас. Тому важливо прочитати етикетки цих продуктів. Причина в наступному: зменшення калорій відбувається за рахунок виведення жиру, який компенсується додаванням простих цукрів, завдяки чому смак залишається приємним.
До цього згубного ефекту додається той факт, що ми, як правило, споживаємо більшу кількість цих видів продуктів через їх меншу калорійність, що поступово погіршує якість нашого раціону.
Здоровий спосіб життя передбачає різноманітне та збалансоване харчування та регулярні фізичні навантаження. Харчуватися добре означає споживати переважно свіжі продукти та уникати оброблених продуктів.
Нарешті, майте на увазі, що жири - це також важливі поживні речовини, особливо мононенасичені та поліненасичені жири.