Дієтичні добавки при запальних захворюваннях кишечника - openPR

Прес-реліз від: CentroSan B.V.

дієтичні

Дієтичні добавки при запальних захворюваннях кишечника

Завдяки відповідним харчовим добавкам та розумному харчуванню запальні захворювання кишечника можуть зменшити свої симптоми та покращити свій перебіг.

Запальні захворювання кишечника набувають все більшого поширення у всьому світі, зокрема хвороби Крона та виразкового коліту. Вони носять хронічний характер і виникають постійно або у стрибках. Типові симптоми включають запор, діарею та спазми в животі. Ліки можуть полегшити симптоми, але не вилікувати хвороби. Однак певних успіхів можна досягти за допомогою відповідної дієти та харчових добавок. Вони можуть полегшити симптоми запальних захворювань кишечника або навіть сприяти ремісії. Група польських вчених оцінила 30 відповідних досліджень. Їх аналіз показує, що клітковина, деякі поліфеноли (фітохімікати) та жирні кислоти, а також дієта з низьким вмістом цукру можуть значно покращити якість життя пацієнтів з хворобою Крона та виразковим колітом.

З поліфенолами вже є деякі хороші результати, особливо щодо куркуміну та ресвератролу. Куркумін міститься в куркумі і виявляє протизапальну дію. У деяких дослідженнях щодо запальних захворювань кишечника введення куркуміну змогло зменшити активність захворювання більше, ніж плацебо, або навіть досягти ремісії. Ресвератрол міститься в багатьох рослинах, наприклад, у винограді, чорниці та арахісі. Він має антиоксидантну дію і може гальмувати запалення, а також вивчено деякі ефекти на запальні захворювання кишечника. Харчові волокна, включаючи фруктани (фруктоолігосахариди, інулін тощо), псиліум (насіння бліх) та вівсяні та пшеничні висівки, можуть мати позитивний ефект та покращувати шлунково-кишкові симптоми у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника, а також якість життя. Що стосується жирних кислот, вивчали вплив омега-3 жирних кислот з риб’ячого жиру, ЕРА (ейкозапентаенова кислота) та DHA (докозагексаєнова кислота). Вони теж можуть зменшити запальні захворювання кишечника. Вони змогли надалі допомогти зменшити вживання кортикостероїдів.

Різні дієти вивчали при запальних захворюваннях кишечника. Дієта FODMAP, при якій обмежується споживання коротколанцюгових, добре ферментованих і погано засвоюваних вуглеводів, довела свою користь. Через бактеріальне бродіння та виділення води вони призводять, наприклад, до дисбактеріозу кишечника, травм/запалень та надмірного газоутворення. Рекомендуються м’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти без лактози, зерна без глютену (наприклад, рис), фрукти (наприклад, банани), овочі (наприклад, шпинат), більшість горіхів та багато спецій та трав. Уникайте продуктів з високим вмістом лактози, бобових, часнику та цибулі. Пацієнтам рекомендується дотримуватися деяких суворих дієтичних обмежень протягом перших 4-6 тижнів до дієти та уважно стежити за будь-якими змінами симптомів. Метою є досягнення оптимального рівня дієти FODMAP, який найкраще відповідає індивідуальним потребам. Використання цієї дієти показує, що вона може зменшити шлунково-кишкові симптоми та нездужання.

Висновки роблять дослідники. Відповідна дієта та цілий ряд харчових добавок можуть допомогти поліпшити якість життя пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника та полегшити симптоми у шлунково-кишковому тракті. У подальших дослідженнях, наприклад, ефективніші дози та довгострокові ефекти окремих речовин слід ретельніше вивчити. На сьогоднішній день результати вже показують, що харчові добавки та відповідна дієта можуть бути альтернативою або, принаймні, заходом для поліпшення звичних перебігів хвороби Крона та виразкового коліту та, можливо, для зменшення прийому ліків. При запальних захворюваннях кишечника дослідники рекомендують не використовувати дієти та харчові добавки самостійно. Відповідні дієти, речовини та дозування можна вибрати індивідуально разом з дієтологами та терапевтами. Це може призвести до вищої якості життя, кращого контролю за захворюваннями та меншої кількості ускладнень.

Наша порада: На функції шлунково-кишкового тракту може впливати багато харчових добавок. До них належать, наприклад, відповідні вітаміни, мінерали, рослинні речовини, омега-3 жирні кислоти, клітковина тощо, окремо та у перевірених сумішах. Ми також рекомендуємо (і не тільки) при захворюваннях кишечника індивідуально підбирати процедури з терапевтом та дієтологом.

Джерело:
Bartosz Malinowski et al., Зменшення дієтичних добавок та їх вплив на запальні захворювання кишечника - огляд. У: Поживні речовини, Інтернет 14 травня 2020 р., Doi: 10.3390/nu12051423.