Дієтичні новини - небажана взаємодія між певними наркотиками та продуктами харчування
Коли ми говоримо про взаємодію, ми думаємо про побічні ефекти прийому двох препаратів одночасно ... але набагато менше про наслідки їжі.
Однак наркотики не завжди добре поєднуються з тим, що ми їмо. Деякі продукти харчування сповільнюють, зменшують або, рідше, посилюють дію ліків або їх вплив.
Взаємодія їжі та ліків
Взаємодія їжі та ліків зрештою частіша і менш відома, і вона дуже складна. Перше, що слід пам’ятати, це те, що для того, щоб ліки діяло, його слід якомога краще всмоктувати, щоб діюча речовина могла проникнути в кров і діяти у бажаному місці. Це називається біодоступністю. Ця біодоступність може бути дуже хорошою (100% або дуже близькою до 100%; вважається, що вона повна) або частковою, деякі ліки дуже погано засвоюються. Отже, всмоктування препарату буде залежати від власних власних факторів (його структури та його фізико-хімічних властивостей), а також від зовнішніх факторів, пов’язаних із пацієнтом (вік, положення тіла, фізична активність тощо), а також для деяких, приймається чи ні їжа, або навіть тип їжі (наприклад, жир, молочні продукти).
Їжа може збільшити або зменшити всмоктування препарату, іноді дуже суттєво. Це означає, що для кількості, прийнятої пацієнтом, наприклад однієї таблетки, порівняно з кількістю, яка всмоктується натщесерце (натщесерце), з їжею ця кількість, наприклад, зменшиться на 50% . Це, звичайно, дуже важливо для так званих препаратів з вузьким терапевтичним полем, для яких незначна різниця в поглиненій дозі може спричинити або неефективність, або токсичність.
Крім того, цього року ми запрошуємо вас попрацювати над цими взаємодіями з наркотиками/продуктами харчування, щоб кухня могла це прийняти.
Комбінацій ліків та продуктів харчування, яких слід уникати
Абсолютно необхідно уникати певних асоціацій, які часто повторювані можуть мати небажані наслідки, навіть небезпечні. Важливо знати їх, щоб дотримуватися відповідної дієти. Ось список найпоширеніших комбінацій, яких слід уникати, оскільки:
- Грейпфрутовий сік може значно збільшити всмоктування ліків в організмі, особливо тих, що використовуються для зниження рівня холестерину в крові; і що слід уникати цитрусових із протизапальними препаратами або аспірином, інакше вони можуть посилити печію або кислотний рефлюкс, або навіть спровокувати їх.
- Їжа, багата на вітамін K, така як капуста, брокколі або авокадо, повинна помірковано вживатися людьми, які отримують пероральні антикоагулянти, призначені для розрідження крові.
- Звичайно, слід уникати алкоголю, застосовуючи будь-які ліки, що спричиняють втрату пильності, такі як певні нейролептики або антидепресанти. Нарешті, слід уникати прийому кофеїну, особливо під час лікування, що містить певні антибіотики, такі як еноксацин, ципрофлоксацин та норфлоксацин, що використовуються переважно для лікування інфекцій сечовивідних шляхів.
- Звіробій, який часто вживають завдяки своїм анксіолітичним властивостям, сильно діє на циклоспорин (імунодепресант) та теофілін, на контрацептиви, антиретровірусні препарати та антикоагулянти для прийому всередину; це знижує його ефективність.
- Солодка викликає підвищення артеріального тиску; Тому доцільно обмежити або, краще, відмовитись від вживання солодки у разі гіпертонії.
- Молоко зменшує всмоктування тетрациклінів (антибіотиків) завдяки конкурентному механізму всмоктування між іонами кальцію, що містяться у великій кількості в їжі, та антибіотиком.
- Нарешті, тунець може викликати гострі прояви алергічного типу у людей, які отримують ізоніазид (антибіотик, що застосовується при лікуванні туберкульозу)
- Краще уникати вживання оселедця та скумбрії під час хіміотерапії. Голландське дослідження, опубліковане в "JAMA Oncology", застерігає від споживання певної риби під час хіміотерапії.
З огляду на всю серію експериментів, команда Нідерландського інституту раку в Амстердамі занепокоєна тим, що прийом певної рибної жирної кислоти під назвою PIFA (для "індукованої платиною жирної кислоти" англійською мовою), PIFA 16: 4 (n -3), може бути причиною хіміорезистентності.
Харчові добавки
Споживання дієтичних добавок є широко розповсюдженою практикою серед онкохворих, які сподіваються позитивно вплинути на стан свого здоров’я. Фактичні наслідки можуть не відповідати очікуванням, оскільки голландська команда боялася риб'ячого жиру. Професор Еміль Воест та його колеги раніше показали, що дві жирні кислоти риби в незначних кількостях, включаючи PIFA 16: 4 (n-3), здатні викликати стійкість до мишей у мишей.
Серед 118 хворих на рак, які погодились відповісти на конкретну анкету, вчені виявили, що 11% споживають дієтичні добавки омега-3.
Що стосується фармакокінетичного аспекту, дослідження, проведене на 6 риб'ячих жирах та 4 видах риб, показало, що всі олії (3 із сардин та/або анчоусів, 1 із піщаної фурми та 2 з невизначеним походженням) містять високі рівні 16: 4 PIFA жирна кислота (n-3). На відміну від тунця та лосося, копчена скумбрія та оселедець містять високий рівень жирної кислоти. Крім того, у мишей споживання 1 мікролітра риб’ячого жиру підвищувало стійкість до декількох хіміотерапій (іринотекан, цис-платина, оксаліплатин).