Дієтичні помилки Це 10 найгірших помилок
Їжа "їхати" виявляється "не ходити"
Всім відомо, щоб швидко поїсти в дорозі. Будь то по дорозі на роботу, в офіс чи по дорозі додому - відчуття, що ви не з’їли нічого „справжнього”, тому що ви швидко з’їли бутерброд або порцію картоплі фрі по дорозі. І в кінці дня ми ввібрали в своє тіло незліченну кількість калорій, не переповнившись. Нове дослідження з Англії зараз заявляє, що відволікання уваги під час їжі може бути небезпечним. Така харчова поведінка може збільшити ризик ожиріння, може сприяти підвищенню артеріального тиску або навіть спричиняти серцеві напади.
Тому ключове слово тут - «їсти свідомо». Зрештою, не важко їсти розумно. Це десять найбільших харчових помилок у повсякденному житті та способи їх уникнення:
1. Ви весь час перекушуєте
Останнє дослідження Університету Суррея показало, що їжа в дорозі товстіє. Діяльність під час їжі впливає на почуття голоду. Дослідники констатують, що головна проблема полягає у відволіканні уваги. Небезпека полягає в тому, що частіше хапати закуски між ними, тому що ми не відчуваємо себе ситими.
Коли ви дивитеся телевізор, ваша рука частіше потрапляє в мішок із чіпсами, ніж на пульті дистанційного керування. Принаймні настільки ж шкідливою є звичка гризти печиво або шоколад на роботі. Нервова їжа? Постійно гризучи, ви лише нервуєте своїх колег. Обмежте споживання їжі трьома твердими прийомами їжі на день (сніданок, обід, вечеря). Якщо ви більше не можете жити без закусок, вирушайте на укуси сирої їжі. Скибочки огірка, болгарський перець або морква настільки ж хрусткі, не товстять і навіть надають важливі вітаміни.
2. Ви їсте в експрес-темпі
Ті, хто харчується занадто швидко, вдвічі частіше мають зайву вагу, ніж ті, хто їсть повільно - це виявили вчені з японського університету в Осаці. Проблема: Вам потрібно приблизно 20 хвилин, щоб відчути себе ситим. Тож якщо ви з’їдаєте, ви зазвичай їсте занадто багато. Тому пережовуйте кожен укус приблизно 20 разів, перш ніж проковтнути, і свідомо їжте лише невеликі укуси.
3. Ви п'єте неправильно
Не можете прожити без щоденної пляшки холодного чаю? Питання в іншому: скільки ти проживеш, незважаючи на цю звичку? Важливо пити багато - але ви повинні пити потрібну кількість. І бажано воду (в ідеалі від 1,5 до 2 літрів на день). Якщо вода занадто м’яка для вас, може допомогти бризка лимонного соку. Пити алкогольні напої слід не частіше двох разів на тиждень, а також калорійні бомби, такі як холодний чай та лимонад.
4. Ви їсте занадто жирно
Шніцель сочиться і блищить жиром, фритюрниця париться: вечеря з фаст-фудом гарна раз на тиждень. Не слід чекати від свого тіла більшого. Щоб не було непорозумінь: Жир - це не диявол - навпаки: Жир забезпечує необхідні жирні кислоти та дає енергію. Але важливо вживати правильний жир. Насичені жирні кислоти збільшують ризик серцево-судинних захворювань, натомість покладаються на ненасичені жирні кислоти з рослинних жирів, таких як ріпак та соєва олія. Але не більше 60 - 80 грамів на день!
5. Вони продовжують додавати сіль
Ви з тих людей, які посипають ваш обід сіллю, ще не спробувавши? Велика помилка! Оскільки багато продуктів у будь-якому випадку надмірно спечені, а занадто багато кухонної солі сприяє таким проблемам зі здоров’ям, як високий кров’яний тиск. Прийнятно шість грамів кухонної солі на день. Якщо ви додаєте сіль, використовуйте сіль з йодом і фтором - ці речовини важливі для обміну речовин. Свіжа зелень - корисна та смачна альтернатива солі.
Тому не слід виходити з дому без сніданку
6. Ви не снідаєте
Немає часу, немає голоду, спав занадто довго: є багато причин, щоб пропустити сніданок. Однією з вагомих причин є укуси булочки вранці - адже ті, хто регулярно снідає, рідше товстіють, ще й тому, що немає тяги. Дослідники рекомендують такі низькоенергетичні ранкові закуски: шинка, сир, вершковий сир, йогурт, овочі та яйця. Хороший апетит!
7. Ви готуєте не оптимально
Якщо ви розумні, ви готуєте овочі на слабкому вогні та якомога коротше. Цінні вітаміни втрачаються через надмірне нагрівання. Приготування на пару - це вітамінний спосіб приготування. Овочі готують у ситовій вставці над окропом у каструлі. Або ви можете приготувати на пару інгредієнти, використовуючи при приготуванні якомога менше води.
8. Ви їсте занадто мляво
Їжа повинна бути хрусткою і хрусткою! Принаймні, якщо ви хочете отримувати достатню кількість клітковини. Вам рекомендується щодня вживати щонайменше 30 грамів харчових волокон - оптимальними джерелами Knack є цільнозернові продукти, а також пластівці із злаків або хліб.
9. Ви їсте однобічно
Картопля фрі, грінки та лимонад між ними - безперечно, це смачно, але не корисно. Їжте якомога різноманітніше, барвистіше і різноманітніше: фрукти та овочі повинні складати основу вашої харчової піраміди (5 порцій на день), кожен прийом їжі включає картоплю та каші (3 порції на день). Майже настільки ж важливі молочні продукти з низьким вмістом жиру (2-3 порції на день) - м’ясо та рибу слід вважати доповненням і вживати лише 3 рази на тиждень. Якщо ви вибираєте з усього асортименту продуктів супермаркету, солодощі іноді дозволяються.
10. Вони грабують холодильник вночі
Ланцюжок перед холодильником нічого не зробить. Вам доведеться змінити свої харчові звички, оскільки надзвичайні коливання рівня цукру в крові відповідають за раптову тягу. Тому ви повинні забезпечувати своє тіло достатньою кількістю енергії протягом дня (див. Пункт 9) - кожні 4 - 5 годин. Не слід нічого їсти після 7 вечора. Ви все ще голодні? Потім киньте жменю горіхів проти нападу годування.