Азіатський теплий скляний салат з локшини - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

НА 4 ЛЮДИ: 300 г курячої грудки • 2 великих червоних перцю • 1 рослинна цибуля • 1 столова ложка ріпакової олії • Сіль • Перець • 4 столові ложки соєвого соусу • 200 г скляної локшини • 1 чайна ложка порошку паприки • 1/4 чайної ложки порошку чилі та кайенського перцю • 2 цикорію • 2 цибулі

локшини

1. Курячу грудку, солодкий перець та цибулю наріжте тонкими довгими соломками. Курячу грудку обсмажте на олії у великій каструлі, через 5 хвилин додайте паприку та цибулю, приправте сіллю, перцем та соєвим соусом і тушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.

2. Скляну локшину залийте окропом і дайте їй просочитися, поки вона не стане твердою до укусу. Промити холодною водою, злити і додати до курки. Приправити паприкою, чилі в порошку і кайенським перцем.

3. Очистіть цикорій і зелену цибулю. Подрібніть зелену цибулю дрібними кільцями. Розкладіть листя цикорію на тарілках, зверху розкладіть салат і подавайте теплими, посипаними зеленою цибулею.

Фактор FIT

На людину: 385 ккал; 8 г жиру, 30 г білка, 46 г вуглеводів
Час підготовки: Загалом близько 45 хвилин