Дієтичний кошмар
Автор: Георгета Петровичі/Дата публікації: 25-04-2020 09:04
Скільки разів ви вставали з-за столу і, менше ніж через годину, знову були голодні? Дуже німі люди скаржаться на так зване постійне почуття голоду. Це можна побачити в цей період ізоляції, коли багато хто з нас замислювався над тим, як можна так багато їсти. І, крім цього, голод зберігається.
Дослідження, проведене британським дієтологом Мей Сімкін, намагається пояснити, що слід робити, щоб не повторювати "напади" на холодильник. Ідея досить проста: голод насправді не зникає лише тоді, коли наш організм отримує те, що йому насправді потрібно. Той факт, що ми годуємо його певними речами, які ми вважаємо необхідними чи достатніми, не задовольняє його.
Існують також жахи, які показують, що організм завжди «вимагає» саме того, що йому потрібно, з точки зору поживних речовин. Великий секрет - знати, як його слухати. Дослідники показали, що грелін, гормон, що стимулює апетит, знаходиться на високому рівні перед їжею, сигналізуючи мозку, що ми голодні, і повертається до нормального рівня, як тільки ми їмо.
Чим більше жиру ми з’їдаємо, тим більше виробляється лептину - гормону, який регулює обмін речовин, і як такий апетит у нас знижується. Однак у чому причини, чому ми голодні, навіть якщо їли?
Накопичення вуглеводів. Білий рис, макарони та білий хліб проходять виробничий процес, який виключає їх харчові якості, залишаючи лише вміст цукру. Потрапивши в організм, у шлунку залишається дуже мало місця для травлення, і цукор відразу потрапляє в кров, звідси негайно виникає почуття голоду. Що робити? Вуглеводи ідеально замінювати овочами або макаронами та цільнозерновим хлібом.
Виключення білків. Це складні поживні речовини, тому їх важче засвоїти в процесі травлення, довше залишаються в шлунку і викликають відчуття ситості.
Нестача жиру. Дослідження показують, що жири дають відчуття ситості, діючи так само, як і поживні речовини. Рекомендація: якщо ви уникаєте тваринних жирів, спробуйте авокадо, фрукт, що містить здорові жири, що усувають почуття голоду.
Наявність волокон це важливо для здорової травної системи. Дієтологи зазначають, що існує два типи клітковини: нерозчинна клітковина, яка забезпечує здорове виведення, та розчинна клітковина, яка розчиняється та сприяє тому, як ми відчуваємо себе повністю ситими. Овочі містять клітковину. Тому під час кожного прийому їжі ідеально, щоб половина тарілки була зроблена з овочів.
насіння Чіа, Дуже багатий білком та омега-3, контролює апетит, поглинаючи воду та набряки в шлунку.
Занадто багато фруктів містять фруктозу, а це цукор, який потрібно обмежити. Рекомендація - їсти лише 2 фрукти на день.
зневоднення організм посилює почуття голоду. Слід зазначити, що вживання фруктів або овочів з високим вмістом води (яблука, апельсини, огірки) підтримує рівень гідратації на нормальних межах.
Їжте занадто швидко вводить організм в оману. В основному він не має можливості засвоїти той факт, що їжа потрапила в організм. Якщо ви пропускаєте їжу або дотримуєтесь дієт і дієт, не вживаючи висококалорійну їжу, почуття голоду збережеться.
Нестача сну це тягне за собою почуття голоду. В основному, чим менше ми спимо, тим більше їмо, це науково доведено.
Наші рекомендації
У понеділок євродепутат Ніку Штефануца звернулася за допомогою до європейського комісара з питань охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Стелли ...
Взуття зроблено з "шовку спереду та козячої шкіри"