Дієтичний метод d; виключення, про яке йдеться - журнал Biba
Найвідоміші методи виключення називаються Скарсдейл, Аткінс або Мейо. Вони пропонують обмежувальні дієти, що відстоюють виключення кількох продуктів або груп продуктів. Крупний план цих драконовських методів дієти.

Метод Скарсдейла
Дуже популярний у 1980-х і 1990-х роках, цей обмежувальний низькокалорійний метод має на меті дотримуватися в короткостроковій перспективі. Дієта Скарсдейла виключає цукор у всіх його формах на користь фруктозоподібних підсолоджувачів та фруктів. Картопля, макарони та борошно в цілому також повинні бути заборонені до прийому їжі, за винятком сніданку, коли допускається скибочка хліба. Їжа обертається навколо однієї низькокалорійної страви. Основною їжею, яку їдять під час їжі, є овочі та нежирне м’ясо. Страви готуються без соусу, без масла і без олії. Фрукти та овочі можна їсти до насичення.
Метод Майо
Цей ексклюзивний метод пропонує низькокалорійну дієту. Метод Майо виступає за максимальне споживання 800 калорій на день, розподілене за три прийоми їжі. Споживання калорій кожного прийому їжі ретельно фіксується. Деякі продукти харчування заборонені до дієти. Цукор у всіх його видах, а також усі жири заборонені. Перевагою дієти Мейо є вже розроблені меню. Бажано суворо дотримуватися встановлених прийомів їжі. Вони містять багато білка, а мало молочних продуктів та овочів. Підготуйтеся до вживання яєць під час усіх страв.
Метод Аткінса
Популяризований у 1970-х, метод Аткінса знову в моді. Принцип дієти виключає вуглеводи з їжі. Метод заснований на тому, що вуглеводи відповідають за накопичення жиру. Тому всі джерела вуглеводів заборонені на цій дієті: макарони, цукор, хліб, фрукти, овочі, такі як морква, рис, крохмаль, йогурти ... Що залишається як внесок у їжу? Білки та ліпіди. Дієта передбачає вживання м’яса, риби, яєць і навіть холодного м’яса за бажанням. Цей метод заснований на дуже недостатній дієті.