Дієтичний омлет з тунця; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Омлет з тунця

На 2 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

- 75 г тунця в розсолі

- 1 чайна ложка свіжих вершків

- кілька гілок цибулі

Рецепт:

Почистіть цибулю-шалот і дрібно наріжте його. Розтопіть їх на вершковому маслі.
Злийте тунець таким, який він є, і розкришіть його виделкою. Підсмажте його луком-шалотом.
Розбийте яйця в миску. Перемішайте вершки, сіль і перець. Все енергійно збийте виделкою.
У сотейник вилийте збиті яйця і варіть, поки краї не почнуть підрум’янюватися. Вилийте тунець в центр омлету і складіть його.
Прикрасьте омлет дрібно нарізаною цибулею цибулею.

Дієтичні поради та поради

- Ви можете додати потрібні інгредієнти до збитих яєць:

Білкові елементи: риба (тунець), шинка, бекон, бекон, сир (Груер, Конте, моцарела ...)
Вуглеводні елементи: картопля
Овочі: помідор, цибуля-порей, гриби, спаржа ...

- Не кладіть яйця на срібний піднос: існує ризик окислення

- Існує кілька категорій яєць: якщо ви хочете більше жовтка, візьміть маленькі яйця; якщо ви хочете більше білого, візьміть великі яйця. Насправді кількість жовтка мало коливається від одного яйця до іншого.

- Ця страва багата білками (яйцями та тунцем). Тому цікаво пропонувати його недоїдаючим людям.

- Щоб зменшити жирність цього рецепту, підсмажте цибулю-шалот у невеликій чайній ложці олії. Для приготування яєць не потрібно додавати більше жиру. Додавання вершків теж не є важливим. Однак, щоб залишити рецепт кремовим, зменшивши його енергетичну цінність, замініть крем-крем на легкий крем або білий сир.

- Колір яєчної шкаралупи варіюється залежно від породи кури, а не від її раціону.

- Цей вид препарату ідеально підходить людям, які харчуються змішаним харчуванням. Крім того, він забезпечує дуже хорошу кількість необхідних білків і високу енергетичну цінність.

- При низькокалорійній дієті можливе вживання яєць. Однак уникайте використання жиру та уникайте додавання таких інгредієнтів, як сир. Щоб надати більше смаку, ми віддамо перевагу ароматичним травам та спеціям.

- Ця страва забезпечує лише незначну кількість вуглеводів.

- Ця страва не підходить людям, які дотримуються дієти без залишків з кількох причин:

- Не слід зазначити протипоказань для безглютенових дієт.