Дієтичний пиріг з яблуками; Практичний журнал на кухні

Дієтичний яблучний пиріг

пиріг

Рецепт Рамони Поп, Санґорджіу де Муреш, округ Муреш

Для дієтичного торта з яблуками потрібно: 300-350 г борошна, 100 мл олії, 2 яйця, 100 г цукру, 30 мл молока, 1/2 чайної ложки лимонного соку, 1/2 розпушувача, 1 пакетик ванільного цукру, 2 г солі

Для начинки потрібно: 2 кг солодких яблук, 200 г цукру, 50 г кориці, 50 г цукру зі смаком ванілі

Приготуйте начинку так: Вимийте яблука, очистіть їх від шкірки, натріть на крупній тертці і задушіть 10 столовими ложками цукру та кориці. Залиште склад охолоджуватися.

Приготуйте тісто для дієтичного торта з яблуками так: Натріть цілі яйця, додайте олію, цукор та ванільний цукор. Збивайте, поки склад не стане пінним. Додайте сіль, розпушувач, розчинений у лимонному соку, борошно поступово та молоко. Дайте скоринці охолонути протягом 1/2 години, а потім розділіть її на дві частини і зробіть два аркуші. Покладіть одну в сковороду, а другу - над яблуками. Варити на середньому вогні 30-35 хвилин. Посипте ванільну цукрову пудру, поки пиріг гарячий. Це дієтичний, легкий пиріг, підходить не тільки людям, які дотримуються певних дієт, але і всім, хто любить яблучний пиріг загалом 🙂