Здорова дієта Це просто
Час читання: 2 хвилини Іноді ви також задаєте собі питання, як конкретно має виглядати здорове харчування. ЗМІ пропонують таку різноманітну інформацію, що відстежити її непросто. Німецьке товариство з харчування (DGE) узагальнило сучасні наукові висновки у десяти простих правилах. Ці правила легко запам’ятати, і ви можете застосувати їх до повсякденного життя, не докладаючи зусиль. Їсти різноманітні фрукти, овочі та нежирне приготування дуже просто.
Здорове харчування: це просто
1. Їжте універсально
Насолоджуйтесь різноманітністю продуктів. Характеристиками збалансованого здорового харчування є різноманітність, ідеальні комбінації та ситна кількість багатих на поживні речовини та низькоенергетичних продуктів.
2. Потягнутися до зернових продуктів та картоплі
Хліб, макарони, рис, пластівці із злаків - в ідеалі з цільних зерен - і картопля містить багато вітамінів, мінералів, клітковини та вторинних рослинних речовин, але майже не містить жиру. Готуйте ці продукти з якомога меншою кількістю жиру.
3. Ідеально: п’ять овочів і фруктів на день
Насолоджуйтесь п’ятьма порціями овочів і фруктів на день, максимально свіжими і - якщо взагалі - лише коротко приготованими. В ідеалі при кожному основному прийомі їжі та як перекус між прийомами їжі: це забезпечує ваше тіло великою кількістю вітамінів, мінералів, а також клітковиною та вторинними рослинними речовинами.
4. Порція молока та молочних продуктів щодня, час від часу риба та трохи ковбаси чи м’яса
Ці продукти містять цінні поживні речовини, такі як кальцій (у молоці), йод, селен та жирні кислоти омега-3 (у морській рибі). М'ясо постачає мінерали та вітаміни (В1, В6 та В12). Не повинно бути більше 300-600 грамів м'яса та ковбаси на тиждень. Віддавайте перевагу нежирним продуктам.
5. Нежирна і жирна їжа
Жир забезпечує необхідні жирні кислоти, а жирна їжа також містить жиророзчинні вітаміни. Однак жир особливо багатий енергією. Занадто багато насичених жирних кислот збільшує ризик порушень ліпідного обміну з можливими наслідками серцево-судинних захворювань.
Віддавайте перевагу рослинним оліям та жирам (наприклад, ріпаковій та соєвій олії та змащуваним жирам, виготовленим з них). Слідкуйте за невидимим жиром, який зазвичай міститься в м’ясних продуктах, молочних продуктах, випічці та кондитерських виробах, а також у фаст-фудах та готових продуктах. Всього достатньо 60-80 грамів жиру на день.
6. Будьте помірними з цукром і сіллю
Вживайте цукор лише зрідка, а також продукти або напої, виготовлені з різними типами цукру (наприклад, глюкозний сироп). Заправте їжу зеленню та спеціями та трохи солі. Використовуйте сіль з йодом і фтором.
7. Пийте багато
Вода абсолютно необхідна. Пити досить щодня. Віддавайте перевагу негазованій воді та іншим низькокалорійним напоям. Ви повинні вживати алкогольні напої лише зрідка і лише в невеликих кількостях.
8. Готуйте свої страви смачно і ніжно
Готуйте їжу при низьких температурах, якомога коротше, з невеликою кількістю води і мало жиру - це зберігає природний смак, захищає поживні речовини та запобігає утворенню шкідливих сполук.
9. Не поспішайте і насолоджуйтесь їжею
Їжте свідомо. Харчуватися свідомо допомагає правильно харчуватися. Не поспішайте і їжте в їдальні, бажано з сім'єю. Це весело, заохочує універсальний доступ та сприяє відчуттю ситості.
10. Слідкуйте за вагою.
Збалансоване харчування, велика кількість фізичних навантажень та спорту (від 30 до 60 хвилин на день) йдуть рука об руку. Правильна вага тіла змусить вас почувати себе добре і зміцнити ваше здоров’я.
Фото: nadianb/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):