Дієтичний шоколадний торт від дієтолога Аліси Бельмонте
Шоколадний торт без масла
Цей рецепт торта точно представляє моє бачення дієтології. Тобто, потурайте собі без надмірностей і не відчуваючи провини !
Хто відмовиться від гарної скибочки шоколадного торта на день народження чи на сімейну трапезу? Погодьмось, не так багато людей. Однак багато з нас приймають, а потім почуваються винними. З цим рецептом вам не обов’язково. Калорії значно зменшуються через відсутність вершкового масла і невелику кількість меду. Інгредієнт, який замінює жир, - це кабачки. Завдяки своїй консистенції та вмісту води він додає торту гладкості.
РЕЦЕПТ
Інгредієнти:
- 1 пластина інтенсивного або повноцінного темного шоколаду (приблизно 200 г)
- 3 яйця
- 1 або 2 кабачка (и), очищених (приблизно 200 г)
- 2 випадки. меду
- 80 г класичного борошна або чому б не каштани для зміни
- 1/2 чайної ложки розпушувача
Підготовка:
- Натріть на тертці кабачок, а потім розтопіть шоколад у пароварці
- Збийте яйця і мед і додайте кабачки,
- Потім додайте борошно та дріжджі, після чого добре перемішайте
- Включіть шоколад у тісто
- Намочіть трохи нейтрального масла на абсорбуючому папері, щоб почистити форму, якщо вона не прилипає.
- Нарешті, випікайте при 180 ° C між 20 і 25 хвилинами залежно від бажаної консистенції.
Порада Нутрідієти:
Цей торт також є хорошою альтернативою для закуски ваших дітей. Краще, ніж торт або куплене в магазині печиво, воно також буде набагато більш збалансованим, оскільки кабачки помітно вносять у рецепт клітковину.
Пс: для тих, хто не любить шоколад, можна додати 1 яблучний компот та апельсиновий цвіт або ваніль.
Якщо вам потрібна допомога, яка поєднує в собі задоволення та дієту, без розчарувань, а також персоналізовані поради, не соромтеся зв’язуватися зі мною телефоном чи електронною поштою або призначати зустріч ви безпосередньо на сайті.