Дієтичний суп з горщика головного кухаря даунхілка

корисний і нежирний, але дуже смачний

інгредієнти

300 г.	Листя шпинату, грубо нарізані
2 м.-Великий	Морква (и), розрізана навпіл і нарізана скибочками
2	Селера, нарізаний шматочками
1 великий	Цибуля (и), дрібно нарізані кубиками
1	Зубчики часнику, пресовані
750 мл	Овочевий бульйон (добре заправлений)
800 г.	Помідор (и), подрібнений соком з банки
2	лавровий лист
1 чайна ложка	Базилік, сушений
1 чайна ложка	Материнка сушена
1 щіпка.	Перець, чорний, мелений
1	Перець чилі, сушений та дрібно натертий (альтернативно трохи порошку чилі)
сіль і перець

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Рецепт розроблений для горщика об’ємом 3,5 л.

Помістіть всі інгредієнти в КП і перемішайте. Покласти на кришку. Нехай вариться на найвищому рівні протягом 4, краще 5 годин. При необхідності приправити сіллю і перцем.

Або насолоджуйтесь чистим, як рагу, або якщо ви не сидите на дієті: подавайте з макаронами, натертою моцарелою та смаженим багетом.

Порада: Як варіант, можна використовувати заморожений листовий шпинат. Заздалегідь нехай розморозиться і грубо подрібнить.

---