Дієтичний варіант спагетті Альфредо! Делізіозо
Соус Альфредо, який я виявив під час нашого перебування в Сполучених Штатах, насправді не є нічим легким, оскільки це суміш вершків і пармезану ... Після довгих днів піших прогулянок це найзаспокійливіше, але після свят це насправді не розумно. !
Тож, щоб скрутити шиї отриманими ідеями і показати вам, що ми можемо їсти ситно і легко, я мав задоволення приготувати спагетті з соусом Альфредо з курки та грибів, який загалом становитиме лише 530 ккал, і що ви можете просто подати з невеликим салатом, якщо у вас ще є маленька кімната:
Інгредієнти на порцію
- 60г цілих спагетті
- 1 банка грибів ґудзикових (230г, осушені)
- 80г курячого філе
- 10г тертого пармезану
- 10г вершкового масла з 41% жиру
- 10cl напівгустої CF з 4% жиру
- 3 зубчики часнику
- Петрушка
- Солоний перець
Підготовка
Зварити спагетті в підсоленій воді.
Очистіть і знежиріть часник і змішайте його з 2 або 3 гілками плосколистої петрушки.
Розігрійте антипригарну сковороду і розтопіть масло.
Додайте гриби, курку, нарізану невеликими шматочками, і петрушку.
Сіль і перець.
Підрум’янюйте на сильному вогні, регулярно помішуючи, поки гриби не почнуть забарвлюватися.
Потім додайте крем-крем і половину пармезану.
Змішайте і дайте нагрітися 1 хвилину.
Розкладіть макарони в глибоку тарілку і вилийте вміст сковороди.
Посипте решту пармезану і насолоджуйтесь ...