Дієтою ми можемо зменшити калорійність рису - смакуючи Маврикій

можемо

Рис в дієтичному режимі

Рис, невелика крупа, яка підкорила нас усіх, є однією з найбільш споживаних продуктів у світі. За підрахунками, на рік використовується 468 млн. Тонн.

На Маврикії нам подобається він легкий, дрібний і чіткий. Однак, як відомо, рис (особливо білий рис) має високу калорійність. Іншими словами, здається, що рис товстить. На щастя для нас, шанувальників курячого бріані та особливого смаженого рису, дослідники Шрі-Ланки знайшли процес приготування, який дозволив би зменшити кількість калорій у рисі до 50%. !

Хитрість полягає в тому, щоб додати в киплячу воду трохи кокосового масла перед додаванням рису (приблизно чайна ложка олії на кожні півсклянки рису). Дослідники рекомендують охолоджувати рис у холодильнику протягом 12 годин після варіння, а потім розігрівати його в мікрохвильовці, коли ви хочете його з’їсти.

Кокосова олія та охолодження рису дозволяють зернам накопичувати стійкий крохмаль, який має нижчу калорійність, ніж зазвичай засвоюваний крохмаль. Хіба це не хороша новина для тих, хто вже планує випитись на унді 'або' плюшевого ведмедика 'цього дівалі ?

А якщо ні, то картопля фрі з калорією 0, ми сподіваємось, це скоро !