Дієтолог Михаела Біліч розвіює багатовіковий міф! Ви можете їсти м’ясо і ... Evenimentul Zilei
Гарячі новини
12:53 - Принц Вільям хоче правди. Леді Ді обдурила журналістка ВВС?
12:43 - 73-а річниця шлюбу королеви Єлизавети II з принцом Філіпом
12:28 - Віктор Слав, запальні подробиці з інтимного життя: "У мене є дві відомі стосунки ..."
12:15 - Розкладні дивани для дому (P)
12:06 - Він помер у віці 28 років! Останні слова шокують
11:56 - дружина Баніке-молодшого підробляє закон. Як Лавінія Парва поводиться на публіці
11:46 - Ексклюзив. Чого найбільше хоче Джина Пістолет
11:36 - Угорщина звинувачує Іоханніса у великій напрузі
11:30 - Ім'я найбільш виграного чоловіка в пандемії відомо. Хто ще міг бути?
11:28 - Яку модель прийняла Словаччина? Можливо, Румунія його реалізує?
11:18 - Погода все псує. Метеорологи вже оголошують про "біле пекло". Коли випадає перший сніг?
Ось її публікація, опублікована у Facebook:
"Більше католик, ніж Папа, і єврей, ніж Мойсей.
Найбільш дурна, стомлююча та невиправдана харчова рекомендація, яка паразитувала у свідомості румунів, пов’язана з одночасним споживанням м’яса та молочних продуктів. "Нормальність", згідно з якою заборонено змішувати м'ясо з сиром, сягає своїм корінням настільки глибоко, наскільки це неясно в суспільній свідомості. Здається, всі знають цю незаперечну "істину", але ніхто не знає, звідки вона взялася, які наукові аргументи стоять за нею. Не потрібно намагатися розгадати таємницю, більше, ніж "це те, що я чув" або "сказано, що ..." ви не дізнаєтесь.
Втомившись від цієї нав’язливо повторюваної аксіоми оточуючими, у яких справді складається враження, що вони обізнані/обізнані в харчуванні, я спробував розгадати загадку. Будьте обережні, щоб не зрозуміти, що я хочу знайти аргументи за чи проти цієї ідеї, вона не заслуговує на те, щоб її брали до уваги. Я намагаюся з’ясувати, з чого почалася дурість.
Єдина схожість виявляється в релігійних правилах харчування євреїв. У єврейській інтерпретації Біблії (Тори) здається, що Бог забороняє Мойсею «варити козла в молоці матері». Як це перетворюється на харчування? Практикуючі євреї (і тільки вони!) Не готуйте і не їжте м’ясо та молочні продукти в один і той же прийом їжі.
Заборона не має нічого спільного з правилами здорового харчування, вона не має жодних біохімічних та метаболічних аргументів, а суто культурні, релігійні, символічні. Мозаїчна традиція прагне за допомогою цих ритуалів розрізнити різні групи/рівні віруючих, мова йде лише про маркери ідентичності, які доводять приналежність євреїв до цієї групи. У багатовіковому контексті міграції та поширення євреїв по всьому світу ці харчові закони/правила підтримують та зміцнюють спільноту євреїв, що практикують.
Що є символом правила не змішувати молоко та м’ясо? Можливо, потреба в духовності, у підвищенні людини над статусом тварини породила цю ідею. Потім є обережність, щоб уникнути жорстокого поводження з тваринами, метафора відокремлення життя від смерті, уникання картини, яка змушує задуматися про інцест.
Я не хочу вдаватися у філософсько-релігійні суперечки, моя прагматична мета полягає в тому, щоб привернути увагу та підкреслити, що ніде в світі, в жодній медичній книзі, ні анатомії, ні біохімії, ні обміну речовин, фізіологічних чи патологічних, немає жодної згадки з цього приводу. Заборона змішувати молочні продукти/сир та м'ясо не має сенсу, логіки та аргументів.
З тих пір, як почався світ, людина була всеїдною. І з незапам’ятних часів людство їло сир з м’ясом, не замислюючись, чи дозволено це робити. А ті, хто цього не робить, роблять це з релігійних причин, значення та мету яких ми не можемо коментувати. Якщо, звичайно, ми не стали більш євреями, ніж Мойсей. Тому що я довше був католиком, ніж Папа ... »