Дієтотерапія - Vitalisklinik Bad Hersfeld GmbH - Клініка та реабілітаційний центр
Як спеціалізована клініка для захворювань органів травлення та метаболізму, Віталісклініка може переглядати понад 40-річний досвід лікування пацієнтів з харчовими захворюваннями. Він пропонує широкий спектр процедур для пацієнтів з патологічним ожирінням та метаболічним синдромом, а також для пацієнтів з дефіцитом харчування через хворобу та наслідки операції на органах травлення.
Наша дієтотерапія базується на керівних принципах професійних товариств "Німецьке товариство з питань харчування", "Німецьке товариство з харчової медицини", "Німецьке товариство з діабету", "Німецьке товариство ожиріння" та Європейського професійного товариства "ESPEN".
У «Віталісклініку» пацієнтів супроводжує міждисциплінарна група з питань харчування (дієтологи, дієтологи, екотрофологи, медсестри з дієтології, кухар з дієтології). Команда дієтологів дотримується структурованого NCP (Nutrition Care Process).
Для реєстрації харчового статусу використовуються дані про історію харчування, протоколи харчування, скринінг на недоїдання, аналіз біоімпедансу та індивідуальна лабораторна діагностика на основі потреб. Дієтологічна терапія та консультації проводяться у формі групового тренінгу та/або індивідуального консультування.
Особливо пацієнти після великих операцій та пацієнти з недоїданням мають особливі потреби щодо індивідуального навчання та догляду. Дієтологічна терапія узгоджується з пацієнтом в рамках відвідування харчування.
В рамках нашої програми з ожиріння та діабету, яка структурована відповідно до керівних принципів, ми пропонуємо навчальну кухню та тренінги для покупок. Програма CED також включає навчальну кухню.
Можливим втручанням може бути так звана контрольована бажана їжа на тренувальному фуршеті, збагачення нормальної їжі, прикорм для пиття, компенсація дефіциту мінеральних речовин та вітамінів, що стосується захворювання, ентеральне та парентеральне харчування (наприклад, через портову систему).
Наші дієтологи можуть консультувати наших пацієнтів за сніданком та обідом "шведський стіл".