Діти; Підлітки - рекомендації з харчування Sabine Prull, Verden
Dipl. Oec. трофей. Сабін Прюлл

У кожної четвертої дитини чи молодої людини в Німеччині діагностують хронічні захворювання. Це лише астма, алергія або гіперактивність, якщо назвати лише деякі. Його часто лікують сильними ліками, які повинні усунути тривожні симптоми.
П’ять відсотків населення страждають на харчову алергію або непереносимість. Це означає, що ваш організм надмірно чутливий до певної їжі. Ці непереносимість часто виникає разом з алергією на пилок або впливає на шлунково-кишковий тракт, шкіру, дихальні шляхи або кровообіг. Така непереносимість їжі іноді викликає серйозні обмеження здоров’я в молодому віці.
Якщо ми можемо з’ясувати, що викликає розлад, харчову алергію можна добре вилікувати, особливо в дитячому віці. У багатьох випадках можлива навіть повна нормалізація. Зміна дієти може змінити ситуацію: знання певних продуктів, добавок або токсинів навколишнього середовища полегшує покупки та гарантує, що їжа знову сприймається як позитивна і асоціюється з радістю та насолодою.
Ці скарги можуть свідчити про непереносимість:
- висип на шкірі
- сверблячий
- пухнасте відчуття в роті
- біль у животі
- Блювота або діарея
- Метеоризм
- Алергічний нежить,
- Набряк горла
- Задишка
- Слабкість/запаморочення
- Пітливість
У дитинстві та підлітковому віці ви ще можете багато чого змінити щодо харчових звичок. Це ідеальний час для довготривалої стійкої зміни дієти. Є багато причин звертатися за професійною порадою у разі непереносимості (наприклад, непереносимості лактози, непереносимості глютену або пшениці) або надмірної ваги (ожиріння) і навчитися доглядати за собою все життя.
Навіть якщо фаст-фуд є в меню роками, ще не пізно перейти на здорову дієту. Смачні смузі, гострі ковбаси та салати з сирих овочів, приготовані зі свіжих овочів, швидко знаходять шанувальників - у всій родині. Оскільки здорове харчування гарантує, що ви почуваєтесь у формі, отримуєте достатньо поживних речовин і тим самим збільшуєте шанси надовго залишатися здоровими та стійкими.
Я радий порадити дітям, їхнім сім'ям, а також молодим дорослим, коли мова заходить про розробку збагаченого вітамінами та здорового харчування, індивідуально адаптованого до їх потреб та уподобань.
Сабіна Прюлл - ваш дієтолог у Вердені, активна в районах Ахіма, Вальсроде, Ротенбурга, Фоллінгстела, Нінбурга, Оттерсберга, Ойтена, Кірхлінтельна, Лангведеля, Ретема, Ходенгагена, Бремена, Швармштедта, Брухгаузен-Вільзена, Тедінгаузен, Ейструпріц.,