Дитячі овочеві каші - все, що ви повинні про це знати
Ви коли-небудь замислювались, як найкраще включити більше овочів у раціон дитини? Тоді не дивіться далі, у цій статті ви знайдете багато корисних порад та інформації саме з цієї теми.
Здоровий прикорм - так ваша дитина вчиться любити овочі
Ось кілька корисних порад про те, як ви можете допомогти дитині налагодити добрі стосунки з овочами з самого початку.
Немовлята вчаться і люблять нові смаки в молоці матері
Згідно з останніми дослідженнями, немовлята віддають перевагу їжі, яку їх матері їли під час вагітності та годування груддю. Нові продукти, яким вони ніколи раніше не стикалися, часто не їдять так багато.
Зараз ми знаємо, що аромати з раціону матері передаються дитині через навколоплідні води та грудне молоко. Немовлята можуть розпізнавати різні смаки і, швидше за все, прийматимуть їх, якщо вони раніше піддавалися їх впливу. Які уроки ми з цього вчимося?
- Все починається з маминої тарілки -
Отже, якщо ви регулярно їсте різноманітні овочі під час вагітності та годування груддю, є ймовірність того, що ваша дитина теж стане прихильником овочів.
Вводячи прикорм, починайте з овочів
На думку педіатрів та ВООЗ, ви повинні починати вводити прикорм приблизно у віці 6 місяців. І ніщо не заважає вам відразу почати з овочевих пюре. Однак слід почати з легкозасвоюваних овочів, які не містять високого ризику алергії.
Також рекомендуються овочі, що мають солодкий смак, такі як морква або гарбуз. Завдяки своїй м’якій консистенції авокадо також є чудовим овочем для приготування прикорму, який навіть не потрібно попередньо готувати.
Також важливо не змішувати занадто багато різних інгредієнтів з прикормом, особливо на самому початку, щоб мати можливість визначити будь-які алергічні реакції, які можуть виникнути, і щоб травна система могла повільно і м’яко звикати до нової їжі.
Тож для початку виберіть овоч і просто дайте дитині по кілька ложок цього овочевого пюре щодня. Тож воно може повільно звикати до смаку.
Не засмучуйтеся, якщо вона відразу виплюне кашку. Можливо, він ще не готовий до твердих речовин, а може знадобитися ще кілька спроб, щоб звикнути до нової консистенції та ковтання твердої їжі. Як тільки каша буде добре сприйнята, ви можете повільно збільшувати її кількість і пробувати інший вид овочів.
Слідкуйте за рівнем нітратів
Звичайно, нітрати, що містяться в грунті, добривах та воді в колодязях, містяться також в овочах, і занадто велика кількість може завдати шкоди немовлятам. Вміст нітратів досить високий у шпинаті, моркві, гарбузі, цвітній капусті та кольрабі. Навіть після 6 місяців, коли немовлята можуть безпечно перетравлювати нітрати, важливо не давати їм занадто багато. Готуючи домашнє дитяче харчування, обов’язково негайно заморозьте надлишки пюре.
Якщо ваша дитина приймає ліки, що знижують кислотність шлунку, проконсультуйтеся з педіатром перед тим, як подавати дитині вищевказані овочі.
Уникайте неприємних побічних ефектів
Багаті сіркою овочі, такі як цвітна капуста, брокколі, кольрабі та квасоля, можуть спричинити біль у шлунку у вашої дитини, оскільки можуть призвести до повітря в шлунку та газів.
Якщо ви виявите, що ваша дитина чутлива до цих овочів, ви можете просто почекати, поки вони трохи подорослішають і їх травна система стане більш зрілою. Змішуючи його з іншим видом овочів, таким як картопля, також можна зменшити загазованість цих овочів.
Просто ігноруйте гримасу
Так, ваша дитина, швидше за все, зробить обличчя, зморщить ніс і, можливо, навіть здивовано підведе брови, коли ви запропонуєте йому новий незнайомий овоч - але це не означає, що йому не подобається нова їжа. Цей неприємний погляд - реакція ривка. Було встановлено, що навіть якщо немовлята тягнуть обличчя, вони все одно продовжують смакувати овочі і, можливо, навіть вчаться їх любити.
Отже, якщо ваша дитина витягує обличчя з першої чи шостої спроби нового овоча, найкраще просто проігнорувати їх і продовжувати годувати неупереджено. Або посміхніться своїй дитині і скажіть «Смачний!», Щоб заохотити їх їсти овочі. Поступово вживання овочів стане позитивним досвідом, і незабаром ваша дитина може не отримати їх достатньо!
Підсолодити угоду
Щоб зробити овочі ще смачнішими, ви можете змішати їх з більш солодкими фруктами. Ваша дитина може віддати перевагу фенхелю або гарбузу, коли ви змішуєте їх з яблучним пюре. Таким чином ваша дитина вчиться поєднувати солодкий смак з овочами. Що згодом може призвести до того, що овочі також краще приймати в чистому вигляді.
Немовлята народжуються з природною відразою до продуктів гіркого смаку, які приносить із собою більшість зелених овочів. Але не хвилюйтеся, з трохи терпіння, часу та творчості з вашого боку, ваша дитина обов’язково навчиться їх любити!
Подавайте овочі щодня
Незалежно від того, годує дитину груддю чи ні, коли дитина спробувала їжу приблизно вісім чи дев'ять разів, вона звикне до смаку і прийме його.
В одному з американських досліджень немовлята, які годували грудьми та годували їх із пляшечки, щодня пробували зелену квасолю більше тижня - і всі немовлята, які брали участь в їжі, з’їдали майже втричі більше овочів наприкінці цього періоду, ніж на початку.
Не забувайте - мамі теж потрібні овочі
Хоча вони повинні їсти три склянки овочів і дві склянки фруктів на день, більшість дорослих не можуть. Найкращий спосіб отримати рекомендовану суму? Просто їжте трохи овочів або фруктів під час кожного прийому їжі або закуски.
Наприклад: склянка апельсинового соку з чашкою ягід у каші для сніданку. Морква - добрий ранковий перекус. Яблуко або банан з арахісовим маслом у другій половині дня та великий салат також смачні на вечерю.
Таким чином, ви також отримуєте те, що вам потрібно щодня, щоб залишатися здоровим і у формі, і в той же час ви є хорошим взірцем для наслідування для своєї дитини. Зрештою, кажуть, що немовлята більшу частину пізнають наслідуючи!
Ви хотіли б самостійно готувати дитяче харчування, але не знаєте, як найкраще інтегрувати різні види овочів? Тоді читайте далі. Звичайно, у нас також є рецепт здорового дитячого харчування, який ви можете приготувати вдома!
Рецепт дитячого харчування з овочами
Приготування дитячого харчування самостійно також добре працює з овочами!
Картопляне пюре з гарбуза з фенхелем
Приготування: Картоплю та решту овочів наріжте невеликими шматочками і варіть на пару, поки все не стане гарним і м’яким. Потім додайте олію, пюре і подавайте безпосередньо, коли воно трохи охолоне. Готово!
Порада: Звичайно, ви також можете використовувати інші овочі, крім зазначених у цьому рецепті, або замінити картоплю зерновою кашею. Будьте спонтанними та гнучкими, готуючи кашу. Можливо, ви спонтанно винайдете наступне улюблене овочеве блюдо вашої дитини!
Ось декілька найпоширеніших питань про "дитяче харчування з овочами"
На Ваше запитання - Наші експерти відповідають:
Які овочі для першого дитячого харчування?
Як уже зазначалося вище в тексті, від вас залежить, з яких овочів ви починаєте введення прикорму. Важливіше, щоб ваша дитина проявляла всі ознаки зрілості твердої їжі і щоб ви сприймали все це повільно.
Які овочі відколи?
Немає чіткого правила, якого ви повинні дотримуватися. Але ось невеликий список, за яким можна побачити, які овочі рекомендуються з якого віку:
З 5-го місяця: Морква, авокадо, гарбуз і пастернак.
З 7-го місяця: Брокколі, кукурудза, селера, кольрабі, цвітна капуста та кріп.
З 9-го місяця: Горох, брюссельська капуста, шпинат, буряк та баклажани.
Які овочі можна їсти дитині? Які овочі не слід їсти дитині?
В принципі, немовлятам дозволено їсти майже всі види овочів. Якщо ви будете слідувати порадам, описаним у тексті вище, ваша дитина не повинна мати проблем із вживанням овочів.
Які овочі в BLW?
Жорстких правил щодо відлучення від свинцю у дитини теж не існує. Починати краще з м’яких овочів, таких як морква або кабачок. Авокадо рекомендується використовувати, якщо вам потрібно швидко їхати, оскільки вам навіть не потрібно готувати його перед подачею дитині.
(Звичайно, це лише пропозиції та рекомендації. Звичайно, вам завжди слід проконсультуватися зі своїм педіатром, якщо у вас є якісь медичні питання.)
Шукаєте більше рецептів дитячого харчування чи рецептів для відлучення від дітей? Тоді загляньте в наш блог yamo. Там ви знайдете додаткову інформацію та цікаві факти на тему «Приготування їжі для немовлят та дітей», поради щодо прикорму, рецепти та багато іншого.