Дізнайтеся, чому не слід класти скибочку лимона у склянку; води

Msgstr "Нарізати нарізки". Це команда, якої слід уникати. Дійсно, за даними Journal of Environmental Health Study у США, шматочок лимона містить багато бактерій.

слід

Щоб дійти такого висновку, вчені протестували цедру та м’якоть 76 лимонів з 21 ресторану під час 43 різних відвідувань. І результат досить показовий: 70% випробуваних лимонів містили безліч мікробів. "Лимони відомі своїми антимікробними властивостями, але результати нашого дослідження вказують на те, що на м'якоті та шкірці нарізаного лимона може залишатися найрізноманітніший мікроорганізм. Меценати ресторану повинні знати, що скибочки лимона, додані в напої, можуть містити потенційно патогенні мікроби ", - пояснив один з авторів дослідження.

Бактерії, такі як кал людини, кандида.

Філіп Тєрно, професор мікробіології в нью-йоркському медичному центрі, провів інші подібні дослідження і виявив, що половина скибочок лимона забруднена калом людини, бактеріями з дихальних шляхів і канідою (загальним грибом). піхви).

Багато інших мікробів у ресторанах

Ці дослідження також показали, що інші предмети в ресторані містять мікроби, такі як пляшки з кетчупом, шейкери для солі та перцю, цибуля або навіть меню.