Дізнайтеся, з чого складається дієта Дюкана і як за допомогою неї можна швидко схуднути - BodyGeek
Дієта Дюкана є одним із найпопулярніших існуючих режимів схуднення, але водночас це стало дуже суперечливою темою. Його розробив фахівець з дієти, відомий дієтолог у Франції на ім’я П’єр Дюкан. Як видно, назва дієти відноситься до того, хто її склав.
Якщо ви хочете дізнатись більше про дієту Дюкана, прочитайте цю статтю, в якій ви знайдете кроки, яких слід дотримуватися в цій дієті, щоб покращити зовнішній вигляд свого тіла та мати гарну, завидну фігуру.
Cartea Доктор П’єр Дюкан, Я не знаю, як схуднути ”, Фото: theparisblog.com
Доктор П’єр Дюкан детально описав режим схуднення у книзі,Я не знаю, як схуднути»(« Je ne sais pas maigrir ») і рекомендував цю дієту особливо людям, які хочуть схуднути, оскільки страждають від важкого ожиріння. Книга вийшла різними мовами, але особливо англійською мовою, і стала справжнім бестселером у всьому світі. Ідея створити таку дієту виникла у пацієнта, лікар якого хотів допомогти йому позбутися зайвої ваги. Він застосував дієту, і результати були такими, як очікувалося, дієта допомогла пацієнтові схуднути безпечно, не впливаючи на його здоров’я. Книга з кожним роком продає все більше, і ті, хто скористався цим методом, задоволені і пояснюють багатьом людям, як вони схудли.
Дієта Дюкана стала повторенням усіх схем схуднення у світі, хорошим рішенням для швидкого схуднення. Це дозволяє схуднути на 1 кг на тиждень, але без втрати м’язової маси та без неестетичного м’якого вигляду шкіри. Прийом білка знизить апетит, і в кінці дієти м’язи будуть у формі, а шкіра буде твердою і буде виглядати добре.
Дієта Дюкана базується на 4 послідовних етапах, яких потрібно точно дотримуватися.
Перший етап:
Цей початковий етап називається періодом "атаки" дієти і складається лише з дієти на основі білка. Він буде зберігатися до тих пір, поки людина досягне певної цільової ваги, яка залежить від його організму та того, як він поважає дієту. Зазвичай перший етап триває 10 днів і допомагає скинути 2-3 кг.
Є 8 категорій продуктів харчування та ще 2 категорії, які є обов’язковими щодня (вода та вівсяні висівки).
Інші рекомендації для першого етапу:
- У кулінарних рецептах можна використовувати такі продукти: сіль, гірчиця, оцет, часник, паприка, цибуля, петрушка та інша зелень, лимон. Але їх потрібно вживати в невеликих кількостях.
- На першому етапі не їдять хліба та фруктів.
- Масла, кетчуп, цукор, продукти, що містять цукор, такі як жувальна гумка, протипоказані.
- Ви можете пити чай і каву без цукру, можливо, ви можете використовувати підсолоджувачі.
- Щодня ви рухаєтеся, відмовляєтесь від ліфта і піднімаєтесь сходами, ходите щонайменше 20 хвилин у швидкому темпі (якщо це не стає дуже втомлюючим).
Другий етап:
Цей період, який називають "круїзом", складається з білково-рослинної дієти, яка чергуватиметься з дієтою лише з білками (подібно до першої стадії). Якщо обидві дієти чергуються кожні 5 днів, ви можете втратити менше 10 кг, якщо режим чергування становить один день, ви можете втратити більше 10 кг. Ті, хто хоче схуднути більше 20 кг, повинні дотримуватися такої дієти (характерної для другого періоду) протягом 5 місяців. Якщо бажана менша втрата ваги, період дієти скорочується, зазвичай втрачається 1 кг на тиждень.
- Їжте варені або сирі овочі, такі як: капуста, гриби, спаржа, огірки, помідори, зелена квасоля, перець, кабачки, селера, цибуля-порей, шпинат, редис, баклажани, ендівія.
- Протипоказані: горох, сочевиця, квасоля, рис, картопля і кукурудза.
- Буряк та моркву вживають у невеликих кількостях, лише раз на день.
- Щодня ви повинні споживати 2 столові ложки вівсяних висівок.
- Випивайте не менше 1,5 літра води на день.
- Робіть більше фізичних навантажень, не менше 30 хвилин швидкої ходьби. Поступово ви досягнете до 60 хвилин ходьби, тож втратите більше ваги.
Третій етап:
Це важливий період дієти, він називається «закріплення» і триває 10 днів.
- Білок і овочі споживаються в будь-якій кількості, але з зазначенням, не змінюючи їх.
- Зазначено лише 2 скибочки цільнозернового хліба на день, 40 г сиру.
- Ви також можете з’їсти трохи баранини, свинини або шинки, але, як правило, нежирного м’яса з низьким вмістом жиру.
- Їжте фрукти, але в невеликих кількостях: яблука, апельсини, малину, диню, груші, персики, нектарини, грейпфрути, абрикоси, дині, манго, ківі. Достатньо одного великого плоду на день, скибочки дині або жмені полуниці. Банани, вишні, виноград, фісташки, фундук, арахіс та волоські горіхи не вказані.
- Не забувайте про вівсяні висівки. На добу потрібно 2 чайні ложки вівсяних висівок.
- Випивайте не менше 1,5 літра води на день, було б краще.
- Також важлива фізична активність, ви можете щодня ходити швидко по 25 хвилин.
Четвертий етап:
Він являє собою стадію "стабілізації" і передбачає застосування трьох правил, а саме: один день на тиждень (четвер) споживає білок, робить більше фізичних вправ, щоб уникнути повернення кг і підтримки ваги, і додасть до дієти кількість вище, ніж вівсяні висівки щодня.
- Щодня підніматися сходами для втрати калорій та швидкої втрати ваги. Рух також допомагає визначити м’язи.
- Щодня випивайте не менше 1,5 літра води.
- Вживайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день.
- Дієта зберігається як на третьому етапі, лише в четвер дотримуються суворої білкової дієти.
