Для поліпшення своїх показників французькі командоси; паливо; в зоні енергетичних куль MOS
від Laurent Lagneau 19 січня 2020 р
Злитковий батончик, який просунув у мішок перед виїздом на поле, безсумнівно, незабаром поступиться місцем новим енергетичним закускам, які називаються «Енергетичні кульки», які вже кілька років широко обговорюються в певних спортивних колах.
Дійсно, молода французька компанія MOS Nutrition [MOS для військово-оптимізованих суперпродуктів] застосувала підхід, подібний до підходу Інституту біомедичних досліджень армій [IRBA], щодо раціону солдатів в іноземних операціях.
Нагадаємо, в нещодавньому номері журналу "Actu Santé" Служба охорони здоров'я армії [SSA] посилалася на дослідження, яке, проведене IRBA, має на меті визначити переваги та потяг до їжі солдатів відповідно до середовища, в якому вони працюють так, щоб задовольнити їх енергетичні потреби. Це дозволяє запобігти втраті зайвої ваги, коли вони виконують завдання, викликаючи бажання з’їсти те, що є в їх пайках. І це тим більше, що на місцях енерговитрати значні.
«Енергетичні витрати військовослужбовців на навчання важко точно оцінити, коливаючись від 3500 до 8000 ккал/добу, залежно від типу, інтенсивності та тривалості діяльності та кліматичного середовища. Підготовка рейдів, походів командосів, тривалих поїздок у ворожих горбистих районах з перенесенням навантажень, виправдовує споживання енергії, зокрема адаптованих вуглеводів ", підкреслюється дослідження про харчові звички командосів, опубліковане" Медицина та армії "[том 47 n ° 2].
Більше того, це саме дослідження, проведене з командою Air Parachutist Commando № 30, виявило ряд дієтичних помилок, включаючи недостатню гідратацію та споживання вуглеводів. «Ці досвідчені солдати, здається, не усвідомлюють своїх поганих харчових звичок та важливості харчування в їх роботі. Вживання харчових добавок видається простим, але непридатним рішенням », - підсумували його автори.
Однак він також підкреслив, що "адаптоване дієтичне лікування у поєднанні з фізичною підготовкою покращує витривалість та здатність до стійкості, сприяючи одужанню. "
Крім того, дослідження також виявило, що деякі члени CPA 30 "пропускали" харчування, а 25% пропускали сніданок. Однак, «рекомендована їжа поділяється на 4 прийоми їжі на день: сніданок від 20 до 25%; обід, від 25 до 40%; перекус, 10-15%; вечеря, від 30 до 35% », - згадується в цьому документі.
Тому закуска здається важливою, особливо коли енергетичні витрати солдата великі. Звідси інтерес до закусок, розроблених компанією MOS Nutrition, яка, подібно до IRBA, провела опитування щодо харчових звичок 260 солдатів, вивчаючи сотню наукових статей про бойове харчування [що показує, що література з цього питання досить обширна] з метою визначення найбільш ефективних продуктів харчування для підвищення «працездатності» солдата.
І для Міністерства збройних сил ставка вдала. MOS Energy Balls - це "практичні, здорові, ефективні та натуральні закуски, придатні для збройних сил", стверджує він. Приймаючи форму "кулі, текстура якої дозволяє більш зручно і приємно споживати" і забезпечуючи близько ста ккал, вони "не липнуть і не кришаться".
Крім того, продовжує він, „продукт розроблений таким чином, щоб його консистенція не змінювалась внаслідок екстремальних температур, яким він може піддаватися. На суші, в повітрі, на морі або під морем, посеред пустелі або на великій висоті смак, текстура та колір залишаються незмінними. "
На даний момент доступні два смаки: шоколад/фундук та сухофрукти [мигдаль, фініка, інжир, волоський горіх]. Асортимент незабаром буде доповнений маркетингом восьми інших ароматів.
«Ці натуральні та інноваційні закуски виготовлені вручну у паризькому регіоні. Якість сировини, харчовий баланс рецептів та задоволення у роті завдяки смаку та текстурі дозволяють поставити продукт високої якості та відповідає цінностям цього сімейного бізнесу. Сьогодні Elite Units випробували та затвердили асортимент високоефективних, корисних та натуральних закусок, придатних для екстремальних умов ", пояснює MOS Nutrition.
Коммандоси вже прийняли ці нові закуски. Таким чином, 1-й піхотний парашутний полк морської піхоти [RPIMa] є партнером MOS Nutrition, як і "Коло Арбалета", асоціація, яка працює на користь інновацій для спецназу. І морські командоси випробували їх. «У нас відчуття, що ми їмо щось здорове, не повне цукру. Жувати легко. Під час статичних вправ, довгих і виснажливих, це корисно для морального духу! Один із них сказав. На думку Міністерства збройних сил, ці енергетичні кулі МОС повинні подаватися всім силам.