Для схуднення ми розглядаємо корисні звички до зниження - Top Santé
Бажаючи робити надто добре, ми іноді робимо помилки. І в області харчування ці неодноразові помилки можуть взяти шкоду на вагах. Пояснення та поради, щоб нарешті ваші зусилля були винагороджені.
Ми багато чуємо про їжу. Гарна порада подруги, рекламні ролики, дієти, яких дотримуються люди. кожен потрапляє в нього, а іноді поширює неправдиву інформацію та погані ідеї. "Люди не спокійні з тим, що вони їдять. Замість того, щоб слухати своє тіло, вони дотримуються переконань, глибоко вкорінених у їхній підсвідомості, що призводять до збільшення ваги", аналізує дієтолог Флоренція. Де Ле Рю, наприклад, повторюючи собі що вони не повинні перекушувати, деякі переїдатимуть під час їжі, боячись бути голодними; або ж вони утримаються від перекусу після цього. - опівдні, ризикуючи зробити надто велику їжу ввечері або в кінцевому підсумку потрапити занадто жирні та надто солодкі закуски ".
Те, що працює для одного, не обов’язково для іншого. "Щоб схуднути, вам потрібен здоровий глузд і задоволення, запевняє дієтолог. Позбавлення викликає фізіологічний та психологічний дисбаланс, який змушує вас голодувати, що ви розтріскуєтесь і набираєте вагу, оскільки організм переходить у режим зберігання". Словом, якщо хочете втрачати вагу, Почніть з того, що ставите під сумнів усе, що, на вашу думку, ви знаєте, «за чутками», а не за досвідом, а потім м’яко змініть свої звички, враховуючи свої смаки та спосіб життя. Немає ні забороненої їжі, ні чудо-інгредієнта! Вся справа в рівновазі та правильній дозі. Ось 10 звичок, які вивчає наш експерт.
Сніданок, найважливіший прийом їжі протягом дня
Хто ніколи не чув цього виразу: "Ти повинен їсти як цар вранці, як принц опівдні і як жебрак ввечері"? На початку дня нам потрібно більше енергії, ніж перед сном. Але це не універсальна істина. Оскільки одні бувають вранці, а інші ввечері, одні голодні, прокинувшись, а інші ні. Примушуючи себе їсти, ви з’їдаєте більше калорій, без впевненості їжте менше на ніч якщо це не в нашій природі.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Слухай себе. Якщо ви голодні вранці, не пропускайте цю їжу, яка не дасть вам компенсувати компенсацію протягом дня, в обід або навіть за вечерею! В іншому випадку не змушуйте себе, а плануйте корисну закуску, яку потрібно забрати (наприклад: банан + мигдаль, яблуко + сир), яку потрібно приймати вранці, коли ви голодні, щоб уникнути злітних барів і особливо гризун. !
Слід уникати десерту
Очевидно, що десерти часто є пастками: тістечка з пекарні, кава для гурманів з ресторану, надбагаті креми з супермаркету. Ці продукти дуже спокусливі, але вони не додають багато іншого, крім цукру та калорій. Однак деяким «ласунам» потрібно трохи десерту, щоб почувати себе добре. Позбавити себе цього означало б створити згубне розчарування, яке ризикувало б закінчитися примусом, джерелами провини, що призведе до інших обмежень, розчарувань тощо. Словом, нічого корисного.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Завжди цікаво пропустити десерт (вироблення інсуліну нижче, а зберігання обмежене). Якщо обійтися без десерту здається надто складною, вибирайте фрукти як солодкий штрих: цілі, жувальні, запечені, тушковані з корицею, а не з цукром. Ви також можете взяти йогурт з невеликою кількістю компоту або каву з квадратним (ми казали квадратним) шоколадом. І для всього, що є шматочком пирога, шоколадного торта чи іншої випічки, обмежтесь лише одним, а то і два рази на тиждень.
Я готую все на кокосовій олії
В останні роки ця олія з Азії, тверда при кімнатній температурі, мала справжній успіх. Слід сказати, що він має ряд переваг: він приносить приємний екзотичний смак і добре підтримує високі температури. І це може замінити вершкове масло в випічці. На відміну від останньої, вона не містить холестерину і він в основному складається з насичених жирних кислот із середнім ланцюгом (зокрема, лауринової кислоти), легко засвоюваних і використовуваних безпосередньо у формі енергії, тому не зберігається! Звідти думка, що це змусить вас схуднути, поширюється деякими продавцями.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Як і всі масла (що складаються на 100% з ліпідів), не слід зловживати ними. Рекомендується споживати ложку за один прийом їжі. Крім того, важливо чергувати з іншими цікавими оліями, такими як оливкова (омега-9, антиоксиданти) та ріпакової (омега-3).
Овочеві стейки здоровіші
Від тварин, вирощених у поганих умовах, напханих антибіотиками, годували ГМО соєю. м’ясо вже не надихає на мрії. Згідно з дослідженням Crédoc, за десять років його споживання впало на 12%. паралельно, овочеві стейки зробив приємний прорив на полицях: переважно на соєвій основі, вони доступні з зеленню, помідорами, сиром. Підвох полягає в тому, що це перероблені продукти, не дуже цікаві з поживного погляду.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Подивіться на етикетки овочевих стейків і віддавайте перевагу тим, що мають простий перелік інгредієнтів і містять мінімум 14% білка та максимум 8% жиру. Не вживайте більше 2 або 3 на тиждень. В інший час думайте про тофус, більш «сирий», і про поєднання бобових та цільних зерен - відмінна альтернатива м’ясу.
Добре перекусити мигдалем, коли ви голодні
Олійні фрукти - чудові закуски, оскільки вони натуральні, багаті ситним білком і клітковиною, а також різноманітними мінералами. З його багатством ваучерів ненасичені жирні кислоти, у кальцію та магнію мигдаль є зразком. Але ми не повинні про це забувати олійні плоди також дуже енергійні: вони забезпечують близько 620 калорій на 100 г.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Все залежить від вашої здатності обмежуватись! Якщо ти вкусиш дюжину з них гарячим напоєм та/або молоком, щоб заповнити (справжню) западину, ти в порядку. Якщо опустити цілий мішок мигдалю, з іншого боку, додавання калорій швидко зростає (15 мигдалів вже відповідають 100 калоріям). Тож краще вкусити яблуко (ви отримаєте приблизно 60 калорій, більш-менш залежно від розміру плоду).
Вам потрібно нашкодити собі, щоб схуднути
Пийте дивні соки, які вам не подобаються, утримайтеся від солодких ласощів, які ви любите, їжте недостатньо, споживайте весь зелений або лише бульйон протягом 3 днів, купуйте дорогі продукти для схуднення. Більшість людей думає, що потрібно все для того, щоб остаточно скинути зайві кілограми. За винятком того, що насправді, відключаючись від відчуттів, які переживає людина, і завдаючи собі неадекватну поведінку, він порушує свою внутрішню систему, що може сприяти голоду та зберіганню при найменшому відхиленні.
Звідси всі ті дієти, які працюють у перші кілька тижнів, але з якими ми в кінцевому підсумку приймаємо все (і навіть більше) згодом.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Не вимагаючи приймати відварний засіб, ви з часом схуднете, це регулярність дозволяє досягти цієї мети. Обов’язково харчуйтеся збалансовано щодня і дозволяйте собі час від часу кілька «зайвих» (день народження, ресторан. Випийте велику склянку води), не прокидаючись, щоб сприяти виведенню. позбавляють, але повертаються відразу після збалансованого харчування.
Краще салат, ніж бутерброд
Ми часто думаємо, що у нас все добре, вибираючи курячий салат над бутербродом у пекарні, але це помилка. По-перше, тому що салат може бути більш калорійним (із соусом, нарізаним кубиками сиром, макаронами, оливками.). Тоді, оскільки, якщо воно справді легке (салат-помідор-морквина), ризик бути голодним і, отже, перекусити в наступні години є відносно високим.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Віддавайте перевагу салатам, що містять джерело білка (шинка, яйце, тунець, тофу.), Сирі або варені овочі (помідори, гриби.) І складні вуглеводи (лобода, сочевиця.) Замість білої пасти або рису. Також перевірте, чи все не просочене олією або соусом: подивіться на дно ємності, якщо соус має великий шар, це погана ознака. Ідеал - залишити його в стороні і мати можливість виміряти його самостійно, або замінити його тире оцту та оливкової олії. І якщо ви вибрали «легкий» салат, не забудьте доповнити його сиром та шматочком фрукта, щоб зменшити ризик тяги вдень.
Я довіряю Юці за покупками
З моменту запуску в 2017 році цю програму було завантажено кілька мільйонів разів. Від молодих наркоманів до прихильників здоров’я людей похилого віку, включаючи пильних батьків, Юка звертається до дуже великої аудиторії: просто відсканувати виріб негайно отримати оцінку з її сильними і слабкими сторонами. Просто, але, можливо, трохи занадто точно. Деякі дієтологи люблять пам’ятати, що їжа грається не на продукт, а на різноманітну комбінацію.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Пам'ятайте, що ця програма актуальна лише для оброблених харчових продуктів, тому за визначенням не дуже цікава. Купуючи якомога «сиріші», тобто фрукти, овочі, курячі грудки., нам не потрібна жодна програма. До того ж, прочитання інгредієнтів достатньо, щоб скласти уявлення про якість продукту: чим довший і незрозуміліший перелік, тим гірший він.
Я замінюю вершкове масло маргарином
Маргарини часто є легкими (від 40 до 60% жиру порівняно з 80% для вершкового масла) і не містять холестерину.
Деякі навіть виставляють оптом "Омега 3", хороші жирні кислоти для серцево-судинної системи. Але при детальному розгляді вони не такі цікаві: на відміну від вершкового масла, вони є високообробленими продуктами з добавками і часто пальмовою олією; вони також багаті омега-6 (що протиставляється омега-3); і, через їх поліненасичені жирні кислоти, їх краще не використовувати для приготування їжі.
Примітка для веганів, вони можуть містити молоко.
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Як і всі високоопрацьовані продукти, його слід обмежувати: макс. 5-10 г на день. За цих умов різниця калорій з вершковим маслом не величезна. А щоб подбати про своє серце, краще робити ставку на оливкову олію та ті, що багаті омега-3 (ріпак, льон, волоські горіхи, камеліна).
Я зловживаю суперпродуктами
Склянка гранатовий сік вранці жменька журавлина ось, трохи порошку баобабу там, кілька шовковиці на чайній перерві. Хоча ці суперпродукти багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, яких не вистачає в нашому раціоні, вони також забезпечують цукор. Однак надлишок цукру шкідливий: глікемічний йойо, тяга, збільшення ваги.
Наприклад, сушена журавлина містить більше 60% цукру або 18 г (еквівалент 3 штук) на жменю 30 г !
НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ
Обмежтеся кількома суперпродукти (або склянку, якщо вона у формі соку) на день. Звичайно, віддайте перевагу 100% чистому соку (деякі обрізають водою і додають цукор, щоб зменшити кислотність цих суперфруктів). І не перекушуйте ними окремо, а приймайте їх як частину їжі чи закуски разом з іншими продуктами, які уповільнюють засвоєння цукру.