Для схуднення зверніть увагу; Час прийому їжі
Ізабель часто чула, як мати казала їй не вставати вночі їсти. Це було тому, що наш маленький чіп видавав занадто багато шуму або її мама переживала за своє здоров'я? Якщо вірити дослідникам Інституту біологічних досліджень Салка, це для його блага. Вони виявили, що незалежно від кількості споживаної їжі, ризик набору ваги можна запобігти, вживаючи їжу в певний час, а не в будь-який час доби.
Прийом їжі для схуднення
Дослідники з Інституту біологічних досліджень Салка в Сан-Дієго спостерігали зміни у вазі та метаболічних функціях двох груп мишей, яким вони надавали доступ до однакової кількості їжі, але для першої групи з обмеженим доступом протягом 8 годин і, отже, фіксували прийоми їжі протягом дня і другий з необмеженим доступом вдень і вночі.
Огляди, що відбулися після цього експерименту, показали, що навіть при жирному харчуванні миші, яких годували постійно, споживали більше і набирали більше ваги, ніж ті, які могли їсти лише протягом дня.
Їх метаболічні функції також показали, що в порівнянні з тими, яких годували лише протягом дня, у мишей, яких годували необмежено, було запалення печінки, підвищений жир в організмі, нижча координація рухів та інсулін. - Вища стійкість. Таким чином, прийом їжі цілими днями та ночами, не дотримуючись графіка прийому їжі, збільшує ризик ожиріння та розвитку супутніх захворювань: діабету, серцево-судинних розладів тощо.
Час їжі та біологічний годинник
Коли ми їмо, слухаючи свої харчові відчуття, а не заклики оточення, ми, як правило, після періоду навчання їмо за більш-менш регулярним графіком. Це також дозволяє їсти по-дружньому.
Це дослідження, як правило, доводить, що дотримання ритму їжі допомагає підтримувати стабільну вагу. Якщо піти трохи далі в цій логіці, виявляється, що органи та обмін речовин дотримуються нормального ритму людської діяльності: а саме бути неспальним і займатися своїми заняттями вдень і спати вночі.
У попередній статті ми обговорювали роль сну в обміні речовин. Здається, це нове дослідження підтверджує цю ідею.
З іншої точки зору, це дослідження узгоджується з нашою програмою, заохочуючи нас більше не зосереджуватися на продуктах, які ми їмо, а на тому, як ми їх їмо, і знаходити час їжі, який відповідає повідомленням, надісланим нам нашою організацією.
Обмежене в часі годування без зменшення споживання калорій запобігає метаболічним захворюванням у мишей, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру, Сатчідананда Панда, Інститут біологічних досліджень Солка, Ла-Холла, Каліфорнія, 92037, США