Добре харчується від захворювань шлунково-кишкового тракту - посібник зі здоров’я - посібник із здоров’я
День здорового харчування 7 березня 2020 року присвячений темі захворювань шлунково-кишкового тракту: На що слід звернути увагу людям, що харчуються - і як можна уникнути недоліків?
Поширені захворювання шлунково-кишкового тракту. Типовими симптомами є напади, схожі на спазми в животі, болісне метеоризм, періодична сильна діарея або постійна зміна між запорами та діареєю. Такі скарги не тільки надзвичайно впливають на якість життя - вони також можуть призвести до серйозного дефіциту харчування в довгостроковій перспективі.
Особливо високий ризик недоїдання при хронічних запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як хвороба Крона або целіакія (непереносимість глютену). Товариство біофакторів пояснює, яким поживним речовинам слід звернути особливу увагу з нагоди Дня здорового харчування 7 березня 2020 р. Зокрема, вітаміни та мінерали називаються біофакторами. Вони мають біологічну активність, що сприяє здоров’ю, а також можуть мати фармакологічні ефекти. Дефіцит біофакторів може погіршити фізичну та розумову працездатність та сприяти таким захворюванням, як кальцифікація судин.
Шлунково-кишкові розлади сприяють дефіциту вітаміну В12
Не тільки хвороби кишечника, такі як хвороба Крона та целіакія, але також і стан після операцій на кишечнику або резекції кишечника можуть погіршити оптимальне забезпечення біофакторами. Особливо слід відзначити ризик нестачі вітаміну В12. Пошкоджений кишечник не може засвоїти достатньо вітаміну В12 - лікарі говорять про синдром мальабсорбції.
Дефіцит внутрішнього фактору транспортного білка (ІФ) також призводить до зменшення всмоктування вітаміну В12. Найпоширенішою причиною є гастрит типу А. Це аутоімунне захворювання: організм утворює антитіла проти клітин, що продукують ІФ, у шлунку. Інші форми хронічного гастриту також можуть призвести до дефіциту ІФ і поганого надходження вітаміну В12. Перші симптоми нестачі вітаміну В12 є неспецифічними: типовими є зниження працездатності та швидке виснаження. Тому дефіцит вітаміну В12 легко не помітити. "Однак якщо дефіцит залишиться не виявленим, неврологічні та психіатричні скарги з'являться в довгостроковій перспективі", - попередив професор Карлхайнц Рейнерс, фахівець з неврології неврологічної клініки лікарні Германа Йозефа в Еркеленці, на симпозіумі Товариства біофакторів у листопаді 2019 року.
Дефіцит магнію загрожує діареєю
Хронічна діарея збільшує виведення магнію в кишечник. Якщо це призводить до дефіциту магнію, можливі подальші скарги на шлунково-кишковий тракт, такі як нудота, блювота, кишкові спазми і навіть запор. Для того, щоб розірвати це замкнене коло, додатково слід приймати магній, якщо доведено дефіцит, наголошують вчені Товариства біофакторів.
Оскільки біофактор магній зменшує м’язові скорочення, дефіцит може призвести до м’язової напруги та спазмів. При недостатньому надходженні магнію найважливішою метою організму є підтримка рівня магнію в крові. Тому організм вивільняє з кісток магній, що може мати тривалий негативний вплив на здоров’я кісток. Магній також бере участь у метаболізмі цукру; дефіцит може сприяти резистентності до інсуліну.
Зверніть увагу на біофактори при захворюваннях шлунково-кишкового тракту
Інші біофактори, такі як вітамін В1, фолієва кислота або цинк, також можуть призвести до зниження всмоктування при хронічних шлунково-кишкових захворюваннях. Тому вчені звертаються до Товариства біофакторів з проханням приділяти більше уваги забезпеченню життєво важливих речовин у людей, які мають скарги на шлунково-кишковий тракт: "Якщо є дефіцит біофакторів, ми рекомендуємо доповнювати їх відповідними добавками", - чітко заявили експерти.