Добре на моїй тарілці! Моя лімфедема
Пацієнти з лімфедемою активно беруть участь у їх лікуванні. На додаток до допомоги, яку надають фахівці, вони повинні стежити за своєю гігієною харчування, щоб підвищити їх ефективність.
Існує тісний взаємозв’язок між індексом маси тіла (ІМТ) та лімфедемою, особливо для верхньої кінцівки після лікування раку молочної залози: існування ожиріння під час лікування збільшило б ризик розвитку лімфедеми на 3,6 (1). Це також фактор, що обмежує лікування цієї патології. Дійсно, пацієнтам зазвичай рекомендують підтримувати здорову вагу, приймаючи збалансовану дієту або дотримуватися дієти у разі надмірної ваги.
Боріться із зайвою вагою для кращого догляду за собою
Лікування лімфоедеми включає кілька методів лікування, а також дотримання простих гігієнічних та дієтичних правил. Це пов’язано з тим, що надмірна вага та ожиріння негативно впливають на лікування. У комплексній застійній терапії основною метою є зменшення обсягу кінцівки. Накопичення жирової тканини перешкоджає ручному лімфодренажу (2), а отже, зменшенню лімфедеми в обробленій кінцівці. Втрата ваги тоді стає одним із пріоритетів для поліпшення лікування.
Дотримуйтесь збалансованого харчування
Не існує конкретної директиви щодо дієти (3). Фахівці радять дотримуватися збалансованого харчування та регулярних фізичних навантажень. Тому необхідно забезпечити (4):
- Надавайте перевагу свіжим фруктам та овочам
- Обмежте страви в соусі, багаті жирами та доданими цукрами (м’ясо, випічка, готові страви), що сприяють ожирінню
- Залишайтеся в достатній кількості зволоженою, пийте близько 1,5-2 літрів води на день і їжте продукти з високим вмістом клітковини, щоб сприяти виведенню
- Переконайтеся в повному споживанні вітамінів та антиоксидантів (містяться у фруктах та овочах)
- Вживайте три молочні продукти на день
- Вживайте їжу, що містить хороші жирні кислоти: рослинні олії та жирна риба (лосось, сардини, тунець ...) багаті омега-3 та джерелами білка
За словами Флоренс Ваксін, дієтолога з Французького інституту молочної залози, "ідеальна тарілка складається з половини овочів, однієї порції крохмалю та однієї частини білка. Це ідеальна структура їжі як частина збалансованої дієти (4) ".
Прості правила поведінки
"Якщо ви в хорошій формі і вам не потрібно худнути, продовжуйте дотримуватися цих основних дієтичних правил", - радить Флоренс Ваксін. “За наявності лімфедеми додаються певні правила. Вам рекомендується:
- Надавайте перевагу дієті з низьким вмістом натрію (з низьким вмістом солі) і вводьте сечогінні продукти (4) (спаржа, артишоки, брокколі, кабачки.) Для обмеження утворення набряків.
- Контролюйте споживання білка. Дійсно, вони сприяють утворенню набряків, коли їх надмірно (4). "
«Рекомендована добова потреба становить близько 0,8 г білка/кг/день, особливо для жінки. Лише від 50 до 100 г білка слід вживати в середньому один-два рази на день (4) », - говорить Флоренс Ваксін. "Це достатнє і рекомендоване споживання, щоб бути обережним, щоб не перевищити".
Зі свого боку, Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) підтверджує це і рекомендує середнє споживання близько 0,83 г/кг/день для дорослої особини (чоловіка чи жінки) з хорошим здоров'ям (5) .
«Якщо вам потрібно схуднути, важливо налаштувати баланс їжі з урахуванням вашої ситуації. Не соромтеся звертатися до спеціаліста з питань харчування, щоб щодня підтримувати вас (4) ", пропонує Флоренс Ваксін.
Насолоджуйтесь святковою трапезою, обмежуючи надлишок
Щоб смачно поїсти, з нагоди дня народження чи сімейної зустрічі, найкраще уникати страв із соусом та занадто солоним (4). “Тому обов’язково добре промийте морепродукти перед тим, як готувати, щоб обмежити вміст солі. Уникайте готових закусок, закусок із холодних нарізок, копченостей та риби ».
Нарешті, наш дієтолог-дієтолог зазначає, що "важливо дотримуватися помірності (4)". Люди, які страждають на лімфедему, можуть споживати більшість страв (крім перерахованих вище) в обмежених кількостях і невеликими порціями, щоб спокійно насолоджуватися святковими стравами.
З усіх інших питань зверніться до лікаря за порадою.