Добриво або дрова AMP
Теплова утилізація виноградної деревини як енергетичного ресурсу? (Частина 1)
Після обрізки на гектар урожайних лоз необхідно видалити від 25 до 45 т пиляної деревини. Більшу частину цієї деревини залишають у винограднику для подрібнення та використання як органічне добриво. Деревина виноградної лози має значення як поживної речовини, так і як постачальник гумусу. Зростання дефіциту та постійне зростання цін на викопне паливо означає, що винороби замислюються про енергетичне використання виноградної деревини. Далі представлені технічні можливості теплового використання деревини виноградної лози, енергетичний баланс, а також переваги та недоліки процесу.
Урожай деревини 30 dt свіжої деревини містить 14 dt органічної речовини, що приблизно відповідає кількості органічної речовини 56 dt зеленої полови, 47 dt органічного компосту або 16 dt соломи. Крім того, у лозах все ще є поживні речовини, які виділяються в результаті мінералізації та служать лозам для живлення.
Гумусний та поживний баланс виноградної деревини
Деревина лози важко розкладається і вносить великий внесок у постійне утворення гумусу (табл. 2). З іншого боку, легко розкладаються органічні речовини, такі як листя або екологічна мульча, майже виключно забезпечують поживним гумусом. Коефіцієнт гумусоутворення (частка маси постійно утворених гумусових речовин щодо сухої речовини (ДМ) добрива гумусу) становить 0,2 для деревини винограду. 1000 кг Rebholz TM утворюють близько 200 кг постійних гумінових речовин. Припускаючи щорічну деградацію гумусу від 1000 до 2000 кг/га (приклад розрахунку в таблиці 2), деревина обрізки одного гектара покриває річну потребу в гумусі приблизно від 15 до 30 відсотків, а потреба у поживних речовинах до 20 відсотків. Вартість гумусу та добрив становить 90 євро/га, з них 30 євро відносяться до вартості добрива, а 60 євро - до вартості гумусу (20 центів/кг постійного гумусу та 300 кг/га). Втрата поживних речовин внаслідок видалення виноградної лози обмежується, якщо попіл (3,5% на основі сухої речовини) повертається у виноградник, оскільки всі поживні речовини зберігаються в золі, крім азоту. Можливо, що попіл можна компостувати протягом року і повертати на виноградники разом із вичавкою.
Виноградники втратили лише кілька кг азоту (грошова оцінка 15 €/га). Чи потрібно цю компенсацію компенсувати, дуже залежить від енергії рослини, системи догляду за грунтом та вмісту гумусу в ґрунті. У ґрунтах, достатньо забезпечених гумусом (> 2% у верхньому шарі ґрунту), компенсація не потрібна. Видалення поживних речовин шляхом видалення виноградної лози можна розглядати як досить безпроблемне, тим більше, що більшість ґрунтів виноградників добре забезпечені основними поживними речовинами, а часто навіть надмірно.
Перш за все, важливе джерело гумусу втрачається з ґрунту при видаленні виноградної деревини з виноградника. Цю втрату необхідно компенсувати для стійкого виноградарства, навіть якщо видалення виноградної деревини з винограднику лише призводить до дуже повільного зниження вмісту гумусу. При вмісті гумусу в верхньому шарі ґрунту 2 відсотки (шар ґрунту від 0 до 30 см з 1,5 т/м³) він містить 90 т перегною (4500 т ґрунту/га х 2%). Якщо припустити середньорічну втрату гумусу 300 кг/га за рік через вилучення виноградної лози, це призведе до арифметичного зменшення вмісту гумусу на 6000 кг протягом 20 років. Це відповідає зниженню гумусу на 0,13 (з 2 до 1,87%). На практиці можуть бути незначні відхилення від цього арифметичного значення, оскільки в тесті на гумус, крім постійного гумусу, у визначення включаються всі живі та мертві органічні речовини.
Ви можете завантажити повний звіт тут. Освальд Вальг, DLR R-N-H - LW 51/2012