Додаткові продукти у другій фазі перетворення дієти Дюкана
... жити краще.
На другій фазі дієти Дюкана - фазі зміцнення - деякі овочі також дозволяються в певні дні.
Той факт, що тепер ви також можете використовувати чайну ложку оливкової олії для приготування страв, надає вам більшої гнучкості.
Крім того, дозволені всі продукти з першої фази. Особливо важливо, щоб ви також споживали достатню кількість білка в дні, коли ви їсте овочі. Допускаються всі продукти з першої фази дієти Дюкана.
Необмежені види овочів
- Баклажани
- Цикорій
- кріп
- Зелена квасоля (квасоля)
- Огірки
- Кольрабі
- гарбуз
- цибуля-порей
- паприка
- Гриби (наприклад, гриби, гливи, лисички)
- редька
- редька
- брюсельська капуста
- Червона капуста
- Види салату (салат, салат айсберг, ромен, ракета, Lollo Rosso, Lollo Bianco тощо)
- спаржа
- шпинат
- капуста
- помідори
- Білокачанна капуста
- савойський
- кабачки
Обмежені види овочів
Їх слід вживати лише в невеликих кількостях.
Категорично заборонені овочі
Наступні (передбачувані) овочі категорично заборонені на другій фазі:
- Авокадо (не овоч, а фрукт, занадто жирний для дієти Дюкана)
- Квасоля, квасоля, червона квасоля тощо (крохмалиста)
- Горох (багато цукру)
- Картопля (не овоч, а бульба, дуже крохмалиста)
- Сочевиця (крохмалиста)
- Кукурудза (зерно, що містить крохмаль)
- Рис (зерно)
Загалом, овочі з великою кількістю крохмалю не можна вживати.