Додаткові витрати на целіакію Panista Blog
В середньому люди, хворі на целіакію, витрачають на € 97 більше на місяць на безглютенові хлібні та круп’яні вироби та печиво (Додаткове дослідження DZG, 2014).
Час від часу зі мною трапляється, що нові друзі, з якими я їду їсти чи купуватись, вражаються, наскільки велика різниця в ціні між безглютеновими продуктами та тими, що містять глютен. Часто виникає питання «Але у вас немає вибору. Зрештою, як целіакія, ви повинні купувати продукти без глютену. Чи платить це медичне страхування? ”Ні, ні.
Чому продукти без глютену взагалі коштують дорожче?
Цільнозерновий хліб, що містить глютен, коштує близько 2,90 євро, безглютеновий - близько 9,97 євро (Додаткове дослідження DZG, 2014)
Додаткові витрати на продукти без глютену неминучі. З одного боку, це переважно нішеві товари, які виробляються у відносно невеликій кількості, що збільшує витрати. З іншого боку, виробництво безглютенових продуктів просто дорожче. За останні кілька тижнів Даніель вже познайомив вас з кількома інгредієнтами, які Паніста використовує, наприклад, для виготовлення продуктів без глютену. Для продуктів, що не містять глютену, крім картопляного та рисового борошна, у високоякісних продуктах часто використовують іншу альтернативну сировину, таку як амарант, лушпиння псилію або конопляне борошно. Ці природні продукти, які не надто поширені, значно дорожчі за популярні борошна, що містять клейковину, і їх також слід демонструвати і вирощувати строго окремо від інших зерен. Повністю безглютенове середовище також має бути гарантоване під час подальших виробничих процесів. Особливо для компаній, які не спеціалізуються на безглютеновій обробці, це означає не незначні зусилля та фактор витрат.
Звичайно, існують також різниці в цінах на продукти, що не містять глютену, які, як правило, тісно корелюють з якістю. Витрати на одиницю можна зменшити, додавши більше підсилювачів смаку або цукру, але якість страждає надзвичайно сильно.
Чи є гранти від медичної страхової компанії чи від Країна?
Єдиною ефективною терапією целіакії є дієта без глютену протягом усього життя.
Людям з іншою клінічною картиною дають ліки. Люди, які страждають на целіакію або не переносять глютен, залежать від продуктів, що не містять глютену, і тому їм доведеться жити зі значними додатковими витратами. Медичні страхові компанії в Німеччині не надають фінансової підтримки постраждалим, крім випадків труднощів. На відміну від багатьох інших європейських країн! Незважаючи на позов потерпілого у 2010 році! Навіть дослідження більшості витрат, проведене DZG у 2012-2014 роках, і подальше звернення до страховиків не мали успіху.
Ступінь інвалідності 20 років визнається хворим на целіакію.
Від держави також не слід очікувати субсидій. На них можна подавати заявки лише з визнанням труднощів як частини оцінки податку на прибуток. Однак передумовою цього є ступінь інвалідності щонайменше 30 років.
Але це несправедливо, чи не так?
Це дуже суб’єктивне питання, на яке я все ще намагаюся відповісти об’єктивно.
З одного боку, насправді є набагато дорожчі метаболічні захворювання. Загалом, лікарі описують целіакію як «найнешкідливішу» метаболічну хворобу порівняно з діабетом тощо. Методи лікування та препарати часто в рази дорожчі (а іноді і більш різкі), ніж покупка та споживання дієтичних продуктів.
Тим не менше, додаткові витрати, які несе глютенова дієта, є очевидними, і їх не слід недооцінювати. Особливо для тих, хто постраждав з меншим доходом, додаткові витрати в розмірі 97 євро на місяць є досить великими. На мій погляд, аргумент про те, що ви можете їсти лише продукти, що не містять клейковини, що містяться в природі, наводить на думку про попередню частину якості життя.
Висновок
Моє дуже суб’єктивне резюме: субсидія на дієту була б справедливою та необхідною в будь-якому випадку. Я не кажу про субсидування всієї різниці, але фінансова підтримка, яка поглинає додаткові витрати, на мій погляд, не надто велика. Оскільки постраждалі мають діагностовану клінічну картину так само, як і інші пацієнти, і їм потрібні їхні "ліки", а це в даному випадку продукти без глютену.
Крім того, виникає питання до медичних страхових компаній: Що станеться, якщо додаткові витрати призведуть до того, що постраждала людина не дотримуватиметься безглютенової дієти? Чи приймаєте ви тоді (набагато більші) витрати на вторинні захворювання?
Буду дуже радий вашій думці на тему в коментарях!