Доктор Адріан Елісей: Стиль життя та харчові звички сучасної людини абсолютно згубні
Магда Бараску, п’ятниця, 6 лютого 2009 р., 14:14
Скільки уваги ми приділяємо своєму способу життя та харчовим звичкам? Наскільки ми уважні в щоденній поспіху до того, що ми пропонуємо фізично та розумово своєму тілу? Лікар Адріан Елісей - фахівець із сімейної медицини, спортивної медицини та пояснює для HotFood важливість фізичних вправ та збалансованого харчування.
HotNews.ro: Як би ви охарактеризували стиль життя сучасного роману, який має програму з 9 до 19?
Доктор Адріан Елісей: Стиль життя та харчові звички сучасної людини є катастрофічними. Бігаючи до кар’єри, я забуваю, що ми їмо, точніше, ми забуваємо їсти, ми забуваємо займатися спортом, пробачити тим, хто веде більш збалансоване життя, я дуже малий відсоток. Ми їмо фаст-фуд, який доступний кожному.
Я порадив би їм: Кар’єра не замінює здоров’я, це також дуже важливо, але я б запропонував їм уважніше придивитися до того, що вони їдять та до цього способу життя. Серед пацієнтів, які приходять до мене в кабінет, молоді люди до 30 років, які дуже сильно стріляють, вже мають нервово-вегетативні проблеми та панічні атаки. Є ознаки перевантаження нервової системи. Він також повинен бути розслаблений за допомогою руху, принаймні одну годину на день, як ми дбаємо про свою кар'єру, так ми повинні дбати про своє тіло. Достатньо однієї години, я б задовольнився прогулянкою в парку, парки порожні, лише в суботу та неділю в них є люди.
Коли ми їмо раз на день, ми кладемо на стіл весь холодильник
Я б дав їм ще одну пораду: їжте частіше, тому що вони просять у організму все, але натомість я їм нічого не даю, я даю їм, коли вони хочуть і що хочуть. Якщо не використовувати тіло та м’язи, вони почнуть мати проблеми з хребтом, суглобами тощо. Якщо мозок не розслаблений, як у випадку з комп’ютером, який не перезавантажений, він подасть сигнали: у грудях пече, я задихаюся, явища, які пацієнт сприймає як реальні, але не мають органічної підтримки, не є реальними.
Це проблеми перевтомленого і безпорадного мозку. Ми не приймаємо вітаміни, тому що деякі люди кажуть, що це робить нас товстими, це не робить нас жирними, це повинно бути зрозуміло, це робить нас жирними, що ми кладемо в рот. Якщо ми їмо дві страви плюс десерт під час їжі, це нормально, що ми набираємо вагу. Якщо ми їмо фрукти, якщо ми їмо овочі, і якщо ми їмо кожні 3 години, то точно, ми не наберемо вагу. Все дозволено, але в міру.
Коли ми їмо раз на день, ми кладемо на стіл весь холодильник, відчуваємо, як все, і все їх змішуємо. Ще на що слід поглянути: ми їмо маленький десерт, маленький десерт, що означає фрукт. Плоди ніколи не змішуються ні з чим іншим, фрукти - це незалежна маса. Я випив склянку натуральних фруктів, але забув, що в ній калорії. Що не має калорій, це вода. Ми можемо пити скільки завгодно води між їжею.
Ніколи не дотримуйтесь сильно розвинених плодів
HotNews.ro: Що має містити збалансована дієта?
Доктор Адріан Елісей: Збалансована дієта повинна містити свіжі фрукти та овочі. Застереження: ніколи не дотримуйтесь високорозвинених, гіпертрофованих плодів, як я кажу, тому що це не природно. Ті, кого розчавили або пошкодили в кутку, знають, що вони природні, а не прекрасні та вічні, які з роками однакові.
4 рази на тиждень ми повинні їсти рибу, але не смажену, будьте обережні. Картопля виходить з пейзажу. Ми повинні їсти біле м’ясо два рази на тиждень, добре уникати будь-якого виду червоного м’яса, оскільки воно дає відходи і має багато холестерину. Я десь читав, що нас не запрограмували їсти м’ясо.
Клітковина дуже важлива. Я рекомендую гречку, яку я теж їм, і їсти її не вареною. Я їм це в холодній воді або в молоці чи йогурті, кому це подобається. Він триває близько 3 годин, поки він набрякає, і його їдять як такий. Вона дуже хороша і дуже здорова. Кип’ятінням будь-який продукт втрачає свої якості та вітаміни. Гречка поєднує в собі холестерин і усуває його, вона також є джерелом кальцію, магнію, заліза, це дуже добре.
Рекомендуються волокна, в яких ви бачите натуральне зерно в мішку, з ячменем та житом; зневоднені з різними добавками не є хорошими, вони є комерційними. Зневоднені фрукти не корисні. Ті, хто дивиться на калорії, не додають зневоднених фруктів, оскільки вони є джерелом вуглеводів, і вуглеводи улюблені організмом і в першу чергу спалюються, вони та алкоголь.
Рух скасовує наслідки стресу
Стрес, що виникає на мозок внаслідок діяльності, яку ми робимо протягом дня, має ефект каменю, який ми кидаємо в калюжу, він створює ці кола. Рух виробляє кілька хвиль, які усувають наслідки стресу. Ось чому ми відчуваємо себе набагато краще після тренувань, після того, як ми втомилися від роботи, рекомендується займатися, а не сидіти на ліжку. Існує величезна різниця між фізичною та психічною втомою.
Потрібно бути обережним з молочними продуктами: вони повинні бути дієтичними, а не 0% жиру, вони повинні бути в розумних межах.
HotNews.ro: З якими проблемами молоді люди до вас звертаються?
Доктор Адріан Елісей: Більшість з них займаються патологією стресу. Я знімаю багато з них, не їжу і приїжджаю з панічними атаками, невротичними синдромами, шлунково-кишковими проблемами або проблемами жовчовивідних шляхів. 90% самок страждають від проблем із жовчовивідними шляхами, у них більш лінивий м’яч. Як правило, не їжте, щоб схуднути, просторіть столи і м'яч діє бурхливо, якщо їм дають лише один прийом їжі на день або фаст-фуд або смажену їжу. Я постійно повторюю їм: скільки часу потрібно, щоб випити йогурт? чи з'їсти банан? Залізо - це м’язовий мішок. Якщо він звик укладати контракти кожні 3 години, він працює нормально.
HotNews.ro: Що ви рекомендуєте тим, хто залишається в офісі з 9 до 19? Як він міг вести здоровий спосіб життя?
Доктор Адріан Елісей: На заході в деяких компаніях роботу зупиняють на годину на день і роблять гімнастику. Я б запропонував те саме корпораціям, присутнім в Румунії. Півгодини гімнастики значно підвищили б ефективність роботи. Корпорація повинна це розуміти.
Рекомендую робити вдома хліб із житнього борошна
Деякі корпорації передплачують різні зали. Але у мене є пацієнти, які мають ці передплати, і вони мені кажуть, що не ходять. Це повинен бути обов'язок служби: о х годині ви повинні рухатися. Як і в школі, класичні рухи. Я б запропонував приблизно годину встати на кілька хвилин і рухатися. Тим, хто закоханий у положення ноги на ногу, я б рекомендував відмовитися від сколіозу, проблем із хребтом. Нога повинна мати положення 90 градусів на стегні. Ми починаємо скаржитися на біль, бо перевантажили область зв’язок.
Якщо я приходжу на роботу о 9, я б порекомендував їм їсти цільнозернові страви з молоком або йогуртом о 7: 30-8, які вони набрякають ввечері. Близько 11 років вони можуть їсти йогурт або фрукт, залежно від того, що їм подобається.
В обід, в обідню перерву з’їсти рибу з салатом. Тут кожен зі своїми уподобаннями може бути чимось простим, наприклад, овочевим супом. Близько 5 я можу з’їсти бутерброд із житнім хлібом.
Я б рекомендував їм робити хліб вдома з житнього борошна, але не їсти його гарячим.
Після 20:00 будь-яку їжу необхідно припинити, оскільки організм готується до сну, навіть якщо людина не готується до сну. Якщо час минув, пийте воду. Увечері можна з'їсти щось легке, салат із зеленої квасолі, брокколі, сир. Слідкуйте за томатним сиром, який є низькокалорійним.
Збалансоване харчування діє набагато довше
HotNews.ro: Що ви думаєте про дієти?
Доктор Адріан Елісей: Світ засипаний у пресі книгами різного роду дієт, що з’являються. Дієти на основі груп крові. Це вибір кожного. Усі дієти, що містяться в журналах та певних книгах, даються протягом певного періоду часу. Збалансоване харчування діє набагато довше. І цього слід дотримуватися, робити аналізи. Дієта, яка сиділа у мого колеги, може не підійти для мене.
Ноту не слід примушувати, оскільки раптова втрата ваги призводить до розтяжок, я даю їм креми, я кажу їм робити вправи, тонізувати м’язи. У якийсь момент дієти розслабляються, у мене стабілізуючі дієти. Психічний фактор також втручається в дієту, і є пацієнти, які віддають половину і набирають вагу гірше, ніж раніше. Її потрібно закликати, заохочувати, вести переговори та заохочувати постійно. Ви повинні тримати пацієнта поруч, бо інакше ви його втратите.
Починаючи дієту, потрібно бути дуже рішучим і знати, що шляху назад немає. Якщо ви не налаштовані рішуче, не приступайте до будь-якої дієти. Це не спрацює. Людина повинна бути переконана і підбадьорена, оскільки дотримуватися дієти непросто. Дієта повинна бути збалансованою, містити все. Це також повинно підтримуватися відповідними ліками, але вони проти послаблення ліків, чаїв та порошків.
Ми будемо їсти все життя, ти думаєш, ти все життя будеш приймати ці чаї? Ви повинні мати потроху всього, і ви повинні знати, як їсти. Книги дають вам деякі підказки, але місце дієтолога не може зайняти книга. Дієта - це не сумніви.