Доктор. Що відбувається, доктор Невідомий ефект від споживання фруктів та овочів - Що відбувається
Споживання овочів і фруктів, хоча воно і приносить багато користі для здоров’я, виявилося неефективним при дієтах, якщо люди, які бажали скинути зайві кілограми, не відмовлялися від висококалорійної їжі.
Згідно з новим дослідженням, опублікованим в The American Journal of Clinical Nutrition, надмірне вживання свіжих овочів і фруктів не призводить автоматично до втрати ваги, особливо якщо вони не замінюють висококалорійну їжу в раціоні, інформує dailymail.co.uk, цитує Mediafax.
Дослідники з Університету Алабами вивчають попередні дослідження щодо споживання фруктів та овочів та збільшення ваги.
Хоча ці дослідження підтвердили, що п’ять порцій фруктів та овочів на день благотворно впливають на здоров’я, вони не надали переконливих доказів того, що вони безпосередньо впливають на схуднення.
"Ми не можемо з упевненістю стверджувати, що існує якийсь ефект фруктів та овочів, який суттєво впливає на схуднення або запобігання набору ваги."Дослідники зазначили в новому дослідженні.
"Загалом, всі дослідження, які ми досліджували, показують майже нульовий вплив на втрату ваги"Дослідниця Кетрін Кайзер зазначила в заяві NY Daily News.
"У більш широкому контексті здорового харчування зменшення споживання енергії є способом сприяти втраті ваги, тому для досягнення цього нам потрібно зменшити споживання калорій", Пояснила Кетрін Кайзер.
У той же час споживання фруктів та овочів має багато переваг для здоров’я і повинно бути включеним у щоденний раціон.
Так, дослідження, проведене в травні, показало, що не більше двох порцій фруктів та овочів на день зменшують ризик інсульту на третину.