ДОМАШНІ ТА СЕЛЯНИ, НАЙБІЛЬШІ СПОЖИВАЧІ ХЛЕБУ В РУМУНІЇ - AGROTV

Зернові культури та продукти із них забезпечували домогосподарствам минулого року 40,5% кількості калорій, зменшившись на 0,4 відсоткових пункти порівняно з 2015 роком, згідно з публікацією Національного інституту статистики (INS), передається на запит AGERPRES.

селяни

«Цей внесок є високим для самозайнятих домогосподарств у несільськогосподарській діяльності, фермерів та безробітних, коливаючись між 43% для безробітних домогосподарств та 39,9% для зайнятих домогосподарств. У цій групі продуктів харчування в середньому для всіх домогосподарств переважає калорійність хліба та хлібобулочних виробів, яка зменшується порівняно з попереднім роком (з 26,5% у 2015 році до 26,2% у 2016 році). У фермерських господарствах поряд із хлібом та хлібобулочними виробами кукурудза має значну калорійність, що становить 7,3% від загальної кількості ", - йдеться в документі.

За даними INS, у всіх домогосподарствах м’ясо та м’ясні продукти мали незначну частку в кількості калорій, що містяться в раціоні, але трохи вище, ніж у попередньому році, з 12,2% у 2015 році до 12,3% у 2016 році.

«Як у 2016 році, так і в попередньому році, калорії з молока, молочних продуктів (сир та вершки) та яєць мають частку 11,4% у загальній кількості споживаних домогосподарств калорій (11% у 2015 році). Ці продукти мають найбільший внесок у домогосподарства фермерів (11,9%), а найменший - для домогосподарств без роботи (9,8%). За винятком домогосподарств фермерів, які самостійно працюють у несільськогосподарських та безробітних галузях, найбільшу частку мають кукурудзяна олія, соняшник, соя, розмір яких перевищує 11,4% у всіх інших аналізованих категоріях домогосподарств. З іншого боку, овочі та овочеві консерви, картопля, квасоля та інші бобові культури разом становлять лише 7,7% від загальної кількості калорій у всіх домогосподарствах », - згадує цитоване джерело.

Інститут також зазначає, що як у 2016 році, так і в попередньому році в міському середовищі спостерігається більша калорійність м’яса та м’ясних заготовок, риби, рибних продуктів та рибних консервів, сиру та вершків, жирів, фруктів, овочів та консервовані овочі, цукор, варення, шоколад та інші цукристі продукти, а в сільській місцевості частка калорій з круп і зернових продуктів, молока, квасолі та інших бобових.