Домашній імбирно-вапняний лимонад - Schürzenträgerin
Втамуй спрагу! Іноді насолода може бути настільки простою. Ця думка спала мені, коли після навколоплідних вод я вперше спробував приготувати лимонад. Навіщо витрачати багато грошей на фальсифіковану суміш із підсилювачами смаку, підсолоджувачами та консервантами, коли ви можете легко наворожити власну соду протягом п’яти хвилин? Приготування цього імбирно-вапняного лимонаду займає не так багато часу. Потім почекайте ще трохи, щоб м’ята та імбир могли відчути свій аромат, а смачне втамування спраги - насолоджуватися крижаним холодом. Що мені особливо подобається в цій імбирно-лаймовій соді, це суміш кислого вапна, гарячого імбиру та солодкого цукру. Всі смакові рецептори активуються одним ковтком.
Більше рецептів лимонаду ви можете знайти тут:
Що тобі потрібно:
- Додати до списку покупок + 1 літр мінеральної води
- Додати до списку покупок + 2 лайма
- Додати до списку покупок + 2 см свіжого імбиру
- Додати до списку покупок + 3 столові ложки тростинного цукру
- Додати до списку покупок + 1 стебло м’яти
Ось як це працює:
1-й крок
Половину лаймів вичавіть. Це найкраще робити за допомогою преса для цитрусових. Наповніть сік у скляну банку принаймні одним літром.
2-й крок
Наріжте два сантиметрові шматочки імбиру невеликими шматочками і помістіть їх у чайний фільтр.
3-й крок
Додайте тростинний цукор і листя із стебла м’яти до вапняного соку у скляній ємності. Наповніть ємність мінеральною водою і повісьте чайний фільтр із шматочками імбиру. Дайте йому просочитися в холодильнику принаймні годину, а потім вийміть чайний пакетик з імбиром найпізніше, щоб лимонад не сильно нагрівався. Потім подайте крижану.
Лимонад можна подавати декоративно у скляних гвинтових склянках. Найкраще до кожної склянки додати стебло м’яти та скибочку лайма. Якщо потрібно, любіть використовувати кубики льоду.