Домашній та вишуканий шашлик
15 грудня 2016 року
Кебаб хороший, але жирний і смачний. Тут я пропоную вам власну версію шашлику, яку можна зробити вдома та насолодитися сім’єю.
- 4 хліба з шашликом
- 500 грам курячих котлет
- 10 сантилітрів оливкової олії
- 2 ст. бальзамічного оцту
- сіль, перець, паприка, імбир, каррі, прованські трави
- салат, помідори, цибуля
- соус на ваш вибір
Час приготування: 15 хв
Час відпочинку: 1 год
Почніть з підготовки маринаду. Курку наріжте тонкою соломкою, потім додайте перець, сіль, 2 столові ложки паприки, 1 столову ложку імбиру, 2 столові ложки каррі та 2 трави Провансу. Добре перемішайте і залиште в холодильнику принаймні на 1 годину: ціла ніч ідеальна !
Перед подачею наріжте кілька салатних листочків соломкою, тонкі кільця цибулі та помідорів. Нагрійте курку на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії і нагрівайте хліб у духовці при температурі 130 ° C протягом декількох хвилин або на сковороді, але це необов’язково. Ви можете тренуватися як завгодно !