Купити Tapenade d; Чорні оливки BioThalassa Середземноморська
Опис
Це оливкове пюре ідеально підходить для аперитивів !
Оливка - це, мабуть, найважливіший інгредієнт середземноморської кухні і часто є частиною грецьких закусок; це абсолютний основний продукт! Тому з такою багатою історією було лише питанням часу, коли геній змішав їх у насичену мавританську пасту.
Цей рецепт цілком міг існувати ще в римські часи, враховуючи велику різноманітність інгредієнтів, які він містить. Хоча, як вважають, походить з французької провансальської кухні, схоже, що походження оливкової каші можна простежити ще в Стародавній Греції. Ми знаємо, що оливкова олія була одним із трьох основних елементів, інші два були хлібом та вином раціону стародавніх греків.
Є кілька способів допомогти включити оливки у свій раціон.
Звичайно, ви можете їсти їх звичайними з хлібом, сиром та помідорами, що дуже корисно, а інший спосіб - зробити оливкову пасту або, як її ще називають, оливкову тапенаду.
Пікантна тапенада - ідеальна закуска для спекотного літнього полудня, що супроводжує міцний коктейль або холодне пиво. Наша тапенада товста, тому ідеально підходить для намазування тостів, фаршу птиці чи іншого м'яса, а також подається до крекеру та інших закусок.
Традиційно тапенади виготовляють із чорних оливок, але сучасні рецепти іноді вимагають замість них зелені оливки.
Наші оливкові пюре, на відміну від тапенади, не містять анчоусів та каперсів.
Грецький аперитив !
Очевидно, що оливкова паста є здоровою альтернативою іншим спредам, таким як майонез або сири. Ви отримаєте корисні, корисні жири з оливок і багато смаку. Ви можете використовувати його в бутербродах, сухарях або хлібних паличках як закваску, в макаронах, піцах, м’ясі або просто як грецьку закуску !