Dönerland Швейцарія Ось скільки шашликів ми з’їдаємо щосекунди - 20 хвилин
Донер-кебаб популярний у Швейцарії як ніколи раніше. Ми показуємо, наскільки популярним і наскільки калорійним є турецький фаст-фуд.
У 2015 році було спожито 24 000 тонн м’яса шашлику. Це означало б, що близько 108 мільйонів шашликів щороку перетинають прилавки продовольчих кіосків - або 3,4 за секунду.
За даними асоціації шашликів, популярність шашлику неухильно зростає. Кількість споживаного в Швейцарії м’яса шашлику зросла в десятки разів з 2004 року.
Донер-шашлик - основний прийом їжі: шашлик «Дюрум» із 150 г нарізаної телятини та баранини, 75 грамами салату та овочів, 80 грамами коржа і 25 грамами йогуртового соусу має загальну кількість 627 ккал.
Швейцарська асоціація донерів стверджує: "Споживання на людину набагато вище порівняно з Німеччиною". Однак порівняння з Німеччиною показує, що, хоча у Швейцарії більше магазинів шашлику на одного жителя, споживання на душу населення в Німеччині все ще трохи вище.
Донер-кебаб дуже популярний у Швейцарії. Зараз галузь шашлику навіть хоче заснувати професію продавця шашлику як учнівство. Але скільки шашликів їдять швейцарці щороку і що в такому шашлику? 20 хвилин перевіряє великий шашлик.
3,4 шашлику в секунду
За даними Швейцарської асоціації торгівлі кебабами Döner, існує близько 3000 магазинів шашлику, які постачають споживачів турецькими стравами.
У 2015 році було спожито 24000 тонн м'яса шашлику; за даними кебабної асоціації, на кілограм можна зробити близько 4-5 порцій шашлику зі 150 грамами м'яса, оскільки шампур втрачає вагу при запіканні, а частина м'яса не може бути використана.
Це означало б, що близько 108 мільйонів шашликів щороку проходить через прилавки продовольчих кіосків, або 3,4 за секунду. Оскільки ви натиснули цю статтю, ви були у Швейцарії